Knuspriger Nudelsalat mit Pancetta
Sommerlicher Salat mit knuspriger toskanischer Salami, Mais und Avocado
Bresaola-Tortelloni mit Stracciatella und Himbeere
Salat mit toskanischer Soprassata und Orangen
Tagliatelle mit weißem Ragù aus gekochter Pancetta
Herzhafter „Salat“-Kuchen mit einfachem Teig
Bohnen mit scharfer Salamella und Fenchelkraut
Herzhafter Kuchen mit Kartoffeln und Pancetta
Piadina mit Würstel und Mozzarella
Pasta mit Eigelb, Parmigiano und gereiftem Schweinelende
Cremige Gnocchi mit Brokkoli & Guanciale
Gegrillte Mortadella mit Balsamico-Glasur
Hähnchen-Valdostana (Schnellversion)
Aperitif-Tipps
Spinatrisotto
Platte mit toskanischen Wurstwaren
Cremige Pasta mit Risoni, Kürbis und süßer Salamella
Lasagne mit Pistazien und Mortadella
Schnelles Brot ohne Gehzeit
Knusprige Piadina-Häppchen mit Trüffelsalami, Ricotta und Haselnüssen
