Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
Eine festliche Platte mit einer Auswahl handwerklicher toskanischer Wurstwaren, ideal als Vorspeise für Weihnachts-Aperitifs oder als kulinarisches Geschenk. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen.
Schritt 1 von 6: Lege als Grundlage ein großes, sauberes Holzbrett bereit.
Schritt 2 von 6: Richte die in Scheiben geschnittenen Wurstwaren (Trüffelsalami, Schulterschinken, Mortadella) in getrennten Gruppen auf dem Brett an.
Schritt 3 von 6: Füge die verschiedenen Käsesorten, in Stücke oder Scheiben geschnitten, in der Nähe der Wurstwaren hinzu.
Schritt 4 von 6: Verteile die Brotscheiben oder Grissini um die Wurstwaren und Käsesorten herum.
Schritt 5 von 6: Ergänze mit kleinen Schälchen mit Mostarda oder Marmelade, Oliven und eingelegtem Gemüse, falls verwendet.
Schritt 6 von 6: Mit Rosmarinzweigen dekorieren und sofort als Vorspeise oder Aperitif servieren.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten
| Durchschnittswerte | Pro Portion202 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.013 kJ481 kcal | 999 kJ239 kcal |
| Fett | 25,58 g | 12,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,87 g | 5,89 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g | 15,58 g |
| davon Zucker | 2,31 g | 1,15 g |
| Ballaststoffe | 5,22 g | 2,59 g |
| Proteine | 30,39 g | 15,08 g |
| Salz | 2,5 g | 1,24 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an shop@poggettocarni.com.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
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