Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
Eine originelle und schnelle Vorspeise, die die Würze des Rohschinkens mit der Cremigkeit der Robiola und der Süße des Pfirsichs verbindet und durch eine feine Honignote abgerundet wird.
Den Pfirsich waschen, abtrocknen, den Kern entfernen und ihn in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden.
Die Scheiben des Rohschinkens auf der Arbeitsfläche auslegen und jeweils mit einem Teil der Robiola bestreichen.
Eine Pfirsichscheibe in die Mitte jeder Schinkenscheibe legen und diese anschließend vorsichtig zu Röllchen aufrollen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Röllchen auf jeder Seite einige Minuten anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Röllchen noch warm servieren und kurz vor dem Servieren mit etwas Honig beträufeln.
Beschichtete Pfanne
Frisch zubereitet verzehren und warm servieren. Falls nötig, bis zu 24 Stunden in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und den Honig erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Für ein ausgewogenes Ergebnis einen festen, nicht zu reifen Pfirsich wählen. Der Honig kann direkt über die Röllchen gegeben oder separat serviert werden, damit jeder Gast die Menge selbst dosieren kann.
Italia
| Energie (kcal) | 161,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,37 |
| davon Zucker (g) | 3,37 |
| Fett (g) | 10,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,5 |
| Proteine (g) | 13,81 |
| Ballaststoffe (g) | 0,77 |
| Salz (g) | 2,31 |
