Knuspriger Nudelsalat mit Pancetta
Bresaola-Tortelloni mit Stracciatella und Himbeere
Salat mit toskanischer Soprassata und Orangen
Tagliatelle mit weißem Ragù aus gekochter Pancetta
Bohnen mit scharfer Salamella und Fenchelkraut
Herzhafter Kuchen mit Kartoffeln und Pancetta
Piadina mit Würstel und Mozzarella
Gegrillte Mortadella mit Balsamico-Glasur
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Aperitif-Tipps
Platte mit toskanischen Wurstwaren
Knusprige Piadina-Häppchen mit Trüffelsalami, Ricotta und Haselnüssen
