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Knackiger Salat mit Kichererbsen und Schweineschulter
Toskanischer Apericena
Knuspriger Nudelsalat mit Pancetta
Bresaola-Tortelloni mit Stracciatella und Himbeere
Salat mit toskanischer Soprassata und Orangen
Tagliatelle mit weißem Ragù aus gekochter Pancetta
Bohnen mit scharfer Salamella und Fenchelkraut
Herzhafter Kuchen mit Kartoffeln und Pancetta
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Aperitif-Tipps
Platte mit toskanischen Wurstwaren
