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Ein frischer, farbenfroher und knackiger Salat mit Gurke, Tomate, Avocado, goldbraunen Kichererbsen und gebratener Schweineschulter. Ein einfaches, aber vollständiges Gericht, perfekt als leichtes und schmackhaftes Mittagessen.
Gurke und Tomate waschen, dann die Gurke in dünne Scheiben, die Tomate in Spalten und die Avocado in Würfel schneiden. Alles in einer großen Schüssel sammeln.
Die frischen Basilikumblätter ganz lassen und hinzufügen, dann den Salat mit nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz würzen.
Die bereits gekochten Kichererbsen abspülen und gut abtrocknen, mit etwas Öl und Salz würzen und anschließend in der Heißluftfritteuse bei 195 °C etwa 10 Minuten garen, dabei den Korb nach der Hälfte der Garzeit schütteln.
Die ausgelöste Schweineschulter in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie schön goldbraun und knusprig ist.
Die knusprigen Kichererbsen und die gebratene Schweineschulter zum Salat geben, vorsichtig vermischen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Große Schüssel
Heißluftfritteuse
Antihaftpfanne
Im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Behälter maximal 1 Tag aufbewahren. Frische Zutaten und knusprige Bestandteile getrennt aufbewahren, damit ihre Konsistenz erhalten bleibt.
Für ein besseres Ergebnis den Salat sofort servieren, nachdem die Kichererbsen und die knusprige Schweineschulter hinzugefügt wurden. Wenn du eine noch frischere Variante möchtest, kannst du einige Tropfen Saft von
Italia
| Energie (kcal) | 179,72 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,82 |
| davon Zucker (g) | 2,65 |
| Fett (g) | 8,76 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,19 |
| Proteine (g) | 7,34 |
| Ballaststoffe (g) | 4,49 |
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
