Ein einfacher und schneller herzhafter Kuchen mit Blätterteig, gekochten Kartoffeln, Fäden ziehendem Käse und gegarter Pancetta. Ideal als schmackhaftes Abendessen ohne Aufwand.
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Die Kartoffeln in Salzwasser blanchieren, bis sie weich werden, dann abgießen.
Die Kartoffeln mit Salz, Öl, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack würzen.
Den Blätterteig in eine Form legen und den Boden mit einer Gabel einstechen.
Auf dem Boden zuerst die Käsescheiben, dann die Pancetta und schließlich die Kartoffelwürfel verteilen.
Mit etwas Semmelbröseln und einem Schuss Öl abschließen.
Bei 180°C 25-30 Minuten backen, bis alles goldbraun ist.
Backblech
Gabel
Topf zum Kochen
Rezept für ein schnelles Abendessen; für das nächste Mal speichern. *adv
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 327,53 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,16 |
| davon Zucker (g) | 0,97 |
| Fette (g) | 23,83 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,42 |
| Proteine (g) | 7,54 |
| Ballaststoffe (g) | 1,76 |
| Verkauf (g) | 0,37 |
