Herzhafter Kuchen mit Kartoffeln und Pancetta
Ein einfacher und schneller herzhafter Kuchen mit Blätterteig, gekochten Kartoffeln, Fäden ziehendem Käse und gegarter Pancetta. Ideal als schmackhaftes Abendessen ohne Aufwand.
Zutaten
- Blätterteig (rolle)
11 - Fäden ziehender käse (z. b. süße provola)
100100 - Gegarte pancetta
100100 - Mittelgroße kartoffeln
22 - Gewürze und kräuter nach geschmackq.b.
- Semmelbröselq.b.
- Olivenölq.b.
- Salzq.b.
- Pfefferq.b.
Kaufbare Produkte
Gekochter Bauchspeck im Schmalz, Rezept aus der Montagna Pistoiese - Vakuumierter Tranché ca. 500 g
1 Produkt1 Produkt € 11,00
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- SCHRITT 2 VON 7
Die Kartoffeln in Salzwasser blanchieren, bis sie weich werden, dann abgießen.
- SCHRITT 3 VON 7
Die Kartoffeln mit Salz, Öl, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack würzen.
- SCHRITT 4 VON 7
Den Blätterteig in eine Form legen und den Boden mit einer Gabel einstechen.
- SCHRITT 5 VON 7
Auf dem Boden zuerst die Käsescheiben, dann die Pancetta und schließlich die Kartoffelwürfel verteilen.
- SCHRITT 6 VON 7
Mit etwas Semmelbröseln und einem Schuss Öl abschließen.
- SCHRITT 7 VON 7
Bei 180°C 25-30 Minuten backen, bis alles goldbraun ist.
Tipps
Backblech
Gabel
Topf zum Kochen
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Rezept für ein schnelles Abendessen; für das nächste Mal speichern. *adv
Herkunft
Stati Uniti d'America
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 327,53 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,16 |
| davon Zucker (g) | 0,97 |
| Fett (g) | 23,83 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,42 |
| Proteine (g) | 7,54 |
| Ballaststoffe (g) | 1,76 |
| Salz (g) | 0,37 |
- Proteine7,54g · 9%
- Kohlenhydrate21,16g · 26%
- Fett23,83g · 65%
Häufig gestellte Fragen
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
