Poggetto carni
Für VerbraucherPersönliche Einkäufe
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
Wohlige, cremige Gnocchi mit Brokkolicreme und knusprigem Guanciale. Ein einfaches und schnelles Rezept, perfekt für ein schmackhaftes Gericht in wenigen Minuten.
Schritt 1 von 6: Den Guanciale in Streifen schneiden und in der Pfanne knusprig braten, dann beiseitestellen.
Schritt 2 von 6: In den Pfannenboden die Knoblauchzehe, die Chilischote und die Brokkoliröschen geben; salzen, abdecken und den Brokkoli weich garen.
Schritt 3 von 6: Einige Brokkoliröschen zum Garnieren beiseitelegen und den Rest zu einer Creme pürieren.
Schritt 4 von 6: Die Gnocchi nach Anleitung garen (in Salzwasser), abgießen und dabei etwas Kochwasser auffangen.
Schritt 5 von 6: Die Gnocchi in der Pfanne mit der Brokkolicreme vermengen, den Parmigiano und bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen; verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Schritt 6 von 6: Die Gnocchi mit den beiseitegelegten Röschen anrichten und mit einer großzügigen Portion knusprigem Guanciale vollenden.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Milch
| Durchschnittswerte | Pro Portion470 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.182 kJ760 kcal | 677 kJ162 kcal |
| Fett | 38,15 g | 8,12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,34 g | 0,29 g |
| Kohlenhydrate | 86,84 g | 18,48 g |
| davon Zucker | 4,75 g | 1,01 g |
| Ballaststoffe | 7,76 g | 1,65 g |
| Proteine | 19,74 g | 4,2 g |
| Salz | 0,89 g | 0,19 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an shop@poggettocarni.com.
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