Beschreibung

Eine toskanische Wurstplatte ist in fünf Minuten zusammengestellt, wenn man bereits alles Nötige zu Hause hat. Diese enthält das Wesentliche für den Anfang: bereits aufgeschnittenen Rohschinken, drei gekochte Wurstwaren der toskanischen Tradition zum Aufschneiden und ein Pâté für Bruschette. Schneiden Sie die Mortadella dünn auf, die Soprassata in Scheiben, servieren Sie den in Schmalz gekochten Bauchspeck kalt oder leicht erwärmt und streichen Sie die Pomidorotta auf geröstetes Brot. Die Stücke sind vakuumverpackt: Sie öffnen sie, wann Sie möchten, und schneiden so viel auf, wie Sie benötigen. Enthalten sind Gereifter Rohschinken 100 % italienisches Schweinefleisch, von Hand gesalzen und mindestens 12 Monate in Poggio a Caiano gereift. Bereits aufgeschnitten, bereit zum Servieren mit toskanischem Brot. Format: Schale unter Schutzatmosphäre, Richtgewicht ca. 100 g. Aufbewahrung: Im Kühlschrank zwischen 0 °C und 4 °C aufbewahren. Zutaten: Rohschinken vom italienischen Schwein, Salz, natürliche Aromen. Glutenfrei, laktosefrei und frei von Milcherzeugnissen. Im Schmalz gekochter Bauchspeck Altes bäuerliches Rezept aus den Pistoiesischen Bergen, mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert und 3 Stunden langsam in geschmolzenem Schmalz gegart. Kalt in Scheiben oder leicht erwärmt servieren. Format: Vakuumverpacktes Stück, Gewicht ca. 500 g. Zutaten: Bauchspeck vom italienischen Schwein, Salz, Pfeffer, Gewürzmischung (enthält von Natur aus Cumarin), Zucker: Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250. Glutenfrei. Laktosefrei und frei von Milcherzeugnissen. Soprassata Toskanisches Rezept mit Kopf und Zunge vom italienischen Schwein, 3 Stunden in Wasser gegart und mit Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale aromatisiert. In Scheiben schneiden und kalt servieren. Format: Vakuumverpacktes Stück, Gewicht ca. 500 g. Zutaten: Fleisch von Kopf und Zunge des italienischen Schweins, Salz, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale, Zucker: Saccharose, Gewürzmischung (enthält von Natur aus Cumarin), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Nelken, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250. Glutenfrei. Laktosefrei und frei von Milcherzeugnissen. Mortadella del Poggetto Handwerkliches Rezept, inspiriert von der Mortadella di Prato IGP, ohne Pistazien, 4 Stunden langsam in Wasser gegart. Dünn aufgeschnitten perfekt für Sandwiches und Vorspeisen. Format: Vakuumverpacktes Stück, Gewicht ca. 400 g. Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Salz, Pfefferkörner, Zucker (Saccharose, Dextrose), Gewürze, Knoblauch, Trennmittel: E551, Antioxidationsmittel: E304, E306, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250. Glutenfrei. Laktosefrei und frei von Milcherzeugnissen. Pomidorotta Getrocknete italienische Tomaten und rote Zwiebeln mit bewusst rustikaler Konsistenz und sichtbaren Stückchen. Zum Aufstreichen auf Bruschette und warmen Crostini. Format: Glas, Nettogewicht 180 g. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärmequellen geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen. Zutaten: Getrocknete Tomaten, Zwiebeln (in variierendem Verhältnis) 80 %, Olivenöl, Weinessig, Salz, Zucker, natürliche Aromen. Allergene: ENTHÄLT KEIN GLUTEN. Jedes Bundle wird mit einer Tasche aus Vliesstoff versandt. Alle weiteren Informationen zu den einzelnen Produkten finden Sie in deren Produktbeschreibung.