Mortadella del Poggetto, an die Mortadella di Prato IGP angelehntes Rezept – Vakuumierter Schnitt ca. 400 g
Die Mortadella del Poggetto ist eine handwerklich hergestellte Mortadella, deren Rezept sich an der Mortadella di Prato IGP orientiert, mit einer Anpassung der Zutaten. Hergestellt aus 100 % italienischem Schweinefleisch in unserem Werk in Poggio a Caiano in der Toskana, mit langsamer Garung in Wasser für 4 Stunden und manueller Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine gekochte Wurst mit unverwechselbarem Duft, mit gut sichtbaren Fettwürfeln und Pfefferkörnern im Anschnitt. Es handelt sich um eine Mortadella ohne Pistazien, aromatisiert mit granuliertem Knoblauch, weißem Pfefferpulver und Pfefferkörnern. Die dünn aufgeschnittene Mortadella del Poggetto eignet sich perfekt für Sandwiches, Vorspeisen und Wurstplatten, begleitet von Brot und Käse. Die Vakuumverpackung bewahrt Aroma und Frische bis zum Zeitpunkt des Aufschneidens. Format: vakuumierter Schnitt, Gewicht ca. 500 g.
€ 27,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Die Mortadella del Poggetto ist eine handwerklich hergestellte Mortadella, deren Rezept sich an der Mortadella di Prato IGP orientiert, mit einer Anpassung der Zutaten. Hergestellt aus 100 % italienischem Schweinefleisch in unserem Werk in Poggio a Caiano in der Toskana, mit langsamer Garung in Wasser für 4 Stunden und manueller Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine gekochte Wurst mit unverwechselbarem Duft, mit gut sichtbaren Fettwürfeln und Pfefferkörnern im Anschnitt. Es handelt sich um eine Mortadella ohne Pistazien, aromatisiert mit granuliertem Knoblauch, weißem Pfefferpulver und Pfefferkörnern. Die dünn aufgeschnittene Mortadella del Poggetto eignet sich perfekt für Sandwiches, Vorspeisen und Wurstplatten, begleitet von Brot und Käse. Die Vakuumverpackung bewahrt Aroma und Frische bis zum Zeitpunkt des Aufschneidens. Format: vakuumierter Schnitt, Gewicht ca. 500 g.
Zutaten
Nährwertanalyse
Achtung
Häufig gestellte Fragen
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
