Mortadella del Poggetto, von der Mortadella di Prato IGP inspirierte Rezeptur - Hälfte ca. 2,5 kg
Die Mortadella del Poggetto ist eine handwerklich hergestellte Mortadella, deren Rezeptur sich an der Mortadella di Prato IGP orientiert, mit einer Anpassung der Zutaten. Hergestellt aus 100 % italienischem Schweinefleisch in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana, mit langsamer Garung in Wasser über 4 Stunden und handwerklicher Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine gekochte Wurstspezialität mit unverwechselbarem Duft, mit sichtbaren Fettwürfeln und Pfefferkörnern im Anschnitt. Es ist eine Mortadella ohne Pistazien, gewürzt mit granuliertem Knoblauch, weißem Pfefferpulver und Pfefferkörnern. Wie man sie genießt: Das Halbstück zu 2,5 kg ist für Feinkost, Gastronomie und für alle gedacht, die sie zu Hause frisch aufschneiden möchten. Die Mortadella di Prato in unserer Interpretation ist hervorragend in Sandwiches, auf Wurstplatten und als Vorspeise mit Brot und Käse. Format: Hälfte, vakuumverpackt, Gewicht ca. 2,5 kg.
€ 25,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Die Mortadella del Poggetto ist eine handwerklich hergestellte Mortadella, deren Rezeptur sich an der Mortadella di Prato IGP orientiert, mit einer Anpassung der Zutaten. Hergestellt aus 100 % italienischem Schweinefleisch in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana, mit langsamer Garung in Wasser über 4 Stunden und handwerklicher Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine gekochte Wurstspezialität mit unverwechselbarem Duft, mit sichtbaren Fettwürfeln und Pfefferkörnern im Anschnitt. Es ist eine Mortadella ohne Pistazien, gewürzt mit granuliertem Knoblauch, weißem Pfefferpulver und Pfefferkörnern. Wie man sie genießt: Das Halbstück zu 2,5 kg ist für Feinkost, Gastronomie und für alle gedacht, die sie zu Hause frisch aufschneiden möchten. Die Mortadella di Prato in unserer Interpretation ist hervorragend in Sandwiches, auf Wurstplatten und als Vorspeise mit Brot und Käse. Format: Hälfte, vakuumverpackt, Gewicht ca. 2,5 kg.
Zutaten
Nährwertanalyse
Achtung
Häufig gestellte Fragen
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.
