Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.


Schnelle Version der Hähnchen-Valdostana: zart und geschmackvoll, in wenigen Minuten fertig. Ideal als schnelles Abendessen.
Schritt 1 von 5: In einer Pfanne einen Schuss Öl erhitzen (oder, wenn du möchtest, ein Butterstück).
Schritt 2 von 5: Die Hähnchenscheiben in Mehl wenden und auf beiden Seiten anbraten; mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Salbei würzen.
Schritt 3 von 5: Mit einem halben Glas Weißwein ablöschen und verdampfen lassen.
Schritt 4 von 5: Die dünnen Scheiben gereifter Schulter und den schmelzenden Käse auf die Hähnchenscheiben geben.
Schritt 5 von 5: Mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Hitze 2-3 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen und das Hähnchen zart ist.
Rezept von

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten und Milch
| Durchschnittswerte | Pro Portion188 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 783 kJ187 kcal | 418 kJ100 kcal |
| Fett | 3,75 g | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 0,64 g |
| Kohlenhydrate | 0,04 g | 0,02 g |
| davon Zucker | 0,04 g | 0,02 g |
| Proteine | 31,09 g | 16,58 g |
| Salz | 0,09 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an shop@poggettocarni.com.

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