
Ja, alle unsere Wurstwaren werden in der Toskana ausschließlich aus italienischem Fleisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt.
Unsere Produkte sind dank der Vakuumverpackung lange haltbar, und auf jeder Verpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und +4 °C aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Ja, alle unsere Wurstwaren sind gluten- und laktosefrei. Bei besonderen Anforderungen kannst du das Produktetikett konsultieren oder uns direkt kontaktieren.
Alle in unserem Onlineshop verkauften Produkte werden in temperaturkontrollierten Boxen versendet, um die Frische und Qualität des Produkts bis zur Lieferung nach Hause zu gewährleisten. Die Wurstwaren werden sorgfältig in Thermobeuteln mit synthetischem Kühlgel für Lebensmittel oder mithilfe isolierender Verpackungssysteme verpackt, die während des gesamten Transports die richtige Temperatur halten. Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um Lagerungen über das Wochenende zu vermeiden.
Da es sich um verderbliche Lebensmittel handelt, ist eine Rückgabe nicht vorgesehen, außer bei Mängeln oder Nichtkonformität. Alle Einzelheiten findest du in unserer Erstattungsrichtlinie.

Frischer, zitroniger Salat mit gewürfelter toskanischer Soprassata, Orangen und Taggiasca-Oliven. Einfach und schnell zuzubereiten, ideal als Vorspeise oder kräftige Beilage. Das Geheimnis ist eine Soprassata von guter Qualität.
Schritt 1 von 6: Schneide die toskanische Soprassata in sehr kleine Würfel.
Schritt 2 von 6: Schneide die Zwiebel fein und gib sie zur Soprassata.
Schritt 3 von 6: Schäle die Orangen und schneide sie in kleine Stücke.
Schritt 4 von 6: Gib Soprassata, Zwiebel und Orangen auf einen Teller.
Schritt 5 von 6: Füge die Taggiasca-Oliven hinzu, würze mit Salz und mit nativem Olivenöl extra.
Schritt 6 von 6: Vorsichtig mischen und servieren.
Rezept von

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Zu überprüfende Allergene: Gluten
| Durchschnittswerte | Pro Portion380 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.593 kJ620 kcal | 682 kJ163 kcal |
| Fett | 51,57 g | 13,57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,23 g | 4,27 g |
| Kohlenhydrate | 19,68 g | 5,18 g |
| davon Zucker | 18,73 g | 4,93 g |
| Ballaststoffe | 4,64 g | 1,22 g |
| Proteine | 19,19 g | 5,05 g |
| Salz | 1,29 g | 0,34 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an shop@poggettocarni.com.
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