パンチェッタのカリカリパスタサラダ
カリカリのトスカーナサラミ、コーン、アボカドの夏サラダ
ブレザオラのトルテローニ風、ストラッチャテッラとラズベリー入り
トスカーナのソプラッサータとオレンジのサラダ
パンチェッタの白いラグーソースのタリアテッレ
生地から作る“インサラータ”風の塩味タルト
白いんげん豆と辛口サラミ、フェンネルの葉の煮込み
じゃがいもとパンチェッタの塩味タルト
ヴュルストルとモッツァレラのピアディーナ
卵黄、パルミジャーノ、熟成ロースのパスタ
ブロッコリーとグアンチャーレのクリーミーなニョッキ
モルタデッラのグリル アチェート・バルサミコのグレーズがけ
鶏肉のヴァルドスターナ風（簡単版）
前菜のすすめ
ほうれん草のリゾット
トスカーナ産シャルキュトリーの盛り合わせ
リゾーニ、かぼちゃ、甘いサラメッラのクリーミーパスタ
ピスタチオとモルタデッラのラザニア
発酵なしの簡単パン
サクサクのピアディーナのタルティーヌ トリュフサラミ、リコッタ、ヘーゼルナッツ添え
