材料
- 材料
- 新鮮なほうれん草
250250 - カルナローリ米
160160 - 玉ねぎ
0.50.5 - Sbriciolonaのスライス(poggetto carni)
22 - バター1片
11 - すりおろしたパルミジャーノ
11 - 塩q.b.
- エクストラバージンオリーブオイルq.b.
作り方
- 全7ステップ中1ステップ目
新鮮なほうれん草を約15分ゆで、湯を切ってから数秒ミキサーにかけ、クリーム状にする。
- 全7ステップ中2ステップ目
Sbriciolonaを細切りにし、フライパンで数分炒めて別に取っておく。
- 全7ステップ中3ステップ目
鍋にみじん切りの玉ねぎとエクストラバージンオリーブオイル少々を入れて炒める。
- 全7ステップ中4ステップ目
米を加え、混ぜながら数分炒める。
- 全7ステップ中5ステップ目
ほうれん草のゆで汁をお玉2杯分とほうれん草クリームの半量を米に加え、必要ならさらに熱湯を足しながら米に火が通るまで調理を続ける。
- 全7ステップ中6ステップ目
残りのほうれん草クリームを加え、火を止めてからバター1片とすりおろしたパルミジャーノで仕上げる。
- 全7ステップ中7ステップ目
皿に盛り、炒めたSbriciolonaをのせて完成。
ヒント
ハンドブレンダーまたはミキサー
鍋
フライパン
木べら
一般情報
原産地
Italia, Toscana
分析
注意
よくある質問
はい、当社のハム類はすべてトスカーナで製造しており、イタリア産の肉のみを使用し、伝統的な職人製法に従っています。
当社の商品は真空包装により長期保存が可能です。また、各パッケージに賞味期限が記載されています。開封後は、0°C~+4°Cの冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
はい、当社のハム類はすべてグルテンと乳糖を含んでいません。特別なご要望がある場合は、商品ラベルをご確認いただくか、直接お問い合わせください。
当オンラインショップで販売しているすべての商品は、商品をご自宅まで新鮮で高品質な状態に保つため、温度管理されたボックスで発送しています。ハム類は、食品用の合成ジェル入り保冷バッグ、または輸送中も適切な温度を維持する断熱梱包システムを使用して、丁寧に梱包しています。週末に配送業者の倉庫で保管されることを避けるため、発送は月曜日から水曜日に行っています。
生鮮食品であるため、欠陥または不適合がある場合を除き、返品は受け付けていません。詳しくは返金に関するご案内をご確認ください。








