ポッジョ・ア・カイアーノ（Po）の工房で、イタリア生まれ・イタリア育ちの豚の新鮮な肉だけを使い、私たちの地域の伝統に従って、丁寧さと献身を込めて作られています
€ 54.00
€ 30.00 / kg
€ 275.00
€ 25.00 / kg
€ 75.00
€ 8.80
€ 22.00 / kg
€ 21.00
€ 21.00 / kg
€ 10.80
€ 27.00 / kg
€ 62.50
€ 33.60
€ 24.00 / kg
€ 28.60
€ 26.00 / kg
€ 11.00
当社製品の活用にインスピレーションを与えるために考案された、厳選された限定レシピ集
パンチェッタのカリカリパスタサラダ
ブレザオラのトルテローニ風、ストラッチャテッラとラズベリー入り
トスカーナのソプラッサータとオレンジのサラダ
パンチェッタの白いラグーソースのタリアテッレ
白いんげん豆と辛口サラミ、フェンネルの葉の煮込み
じゃがいもとパンチェッタの塩味タルト
ヴュルストルとモッツァレラのピアディーナ
モルタデッラのグリル アチェート・バルサミコのグレーズがけ
記事
食と栄養の愛好家のための私たちの深掘り記事
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トスカーナのサルーミの盛り合わせをどう組み立てるか：選ぶべきサルーミ、1人分の量、パン・チーズ・ワインとの組み合わせを解説する完全ガイド。
トスカーナとラツィオのグアンチャーレを比較：起源、香りづけ、熟成、味、料理での使い方。見分け方と選び方のガイド。
フィノッキオーナIGPの完全ガイド：起源、原材料、製法、見分け方、味わい方。フェンネルシード香るトスカーナのサラーミを巡る旅。
