材料
- ファルファッレ
150150 - デーツトマト
1212 - きゅうり
0.50.5 - ルッコラ・セルヴァーティカ
8080 - スライスしたパンチェッタ
11 - すりおろしたパルミジャーノ
11 - オリーブオイル
11 - 塩q.b.
- 黒こしょうq.b.
購入可能な商品
イタリア産豚肉の熟成パンチェッタ - 真空スライス 約1.6 kg
1 商品1 商品 € 33.60
作り方
- 全7ステップ中1ステップ目
ファルファッレを塩湯でゆで、アルデンテで湯切りし、よく冷ます。
- 全7ステップ中2ステップ目
パスタをパルミジャーノ、オリーブオイル少々、塩ひとつまみで和え、丁寧に混ぜる。
- 全7ステップ中3ステップ目
ファルファッレをエアフライヤーに入れ、220°Cで約10分、2〜3回混ぜながらカリッとするまで加熱する。
- 全7ステップ中4ステップ目
デーツトマトを半分に切り、きゅうりを角切りにする。
- 全7ステップ中5ステップ目
ルッコラ・セルヴァーティカを洗って水気を切り、大きめのボウルにデーツトマトときゅうりと一緒に移す。
- 全7ステップ中6ステップ目
パンチェッタを細切りにしてフライパンでよくカリカリになるまで焼き、余分な脂を切る。
- 全7ステップ中7ステップ目
カリカリのパスタをサラダに加え、パンチェッタを入れ、仕上げに黒こしょうを少しふってから提供する。
ヒント
エアフライヤー
フッ素樹脂加工のフライパン
大きめのボウル
一般情報
保存方法
冷蔵庫で密閉容器に入れ、最大1日保存する。できれば、カリカリのパスタと具材は分けて保存し、食感を保つ。冷たい状態で食べる。
その他の情報
最大限にカリッとさせるには、パスタは最後にだけ
原産地
Italia
分析
注意
主要栄養素 (100 gr)
| エネルギー（キロカロリー） | 157.72 |
| 炭水化物（グラム） | 21.81 |
| うち糖類（グラム） | 2.39 |
| 脂質（グラム） | 5.78 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.63 |
| たんぱく質（グラム） | 5.5 |
| 食物繊維（グラム） | 1.07 |
| 食塩（グラム） | 0.03 |
- たんぱく質5.5g · 14%
- 炭水化物21.81g · 54%
- 脂質5.78g · 32%
よくある質問
はい、当社のハム類はすべてトスカーナで製造しており、イタリア産の肉のみを使用し、伝統的な職人製法に従っています。
当社の商品は真空包装により長期保存が可能です。また、各パッケージに賞味期限が記載されています。開封後は、0°C～+4°Cの冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
はい、当社のハム類はすべてグルテンと乳糖を含んでいません。特別なご要望がある場合は、商品ラベルをご確認いただくか、直接お問い合わせください。
当オンラインショップで販売しているすべての商品は、商品をご自宅まで新鮮で高品質な状態に保つため、温度管理されたボックスで発送しています。ハム類は、食品用の合成ジェル入り保冷バッグ、または輸送中も適切な温度を維持する断熱梱包システムを使用して、丁寧に梱包しています。週末に配送業者の倉庫で保管されることを避けるため、発送は月曜日から水曜日に行っています。
生鮮食品であるため、欠陥または不適合がある場合を除き、返品は受け付けていません。詳しくは返金に関するご案内をご確認ください。
