ピスタチオとモルタデッラのラザニア

準備

1. 7 中 1 ステップ

   オーブンを180°Cに予熱する。

2. 7 中 2 ステップ

   ピスタチオクリームを作る。ベシャメルソースにピスタチオペースト（約大さじ3）を加え、なめらかで緑色のクリームになるまで混ぜる。

3. 7 中 3 ステップ

   モルタデッラを角切りにする。

4. 7 中 4 ステップ

   天板にラザニアを組み立てる。まずピスタチオクリームを薄く広げ、その上に生パスタのシートを1枚のせ、パルミジャーノをふり、モッツァレッラとモルタデッラを加える。これを合計4層（クリーム、パスタ、パルミジャーノ、モッツァレッラ、モルタデッラ）繰り返す。

5. 7 中 5 ステップ

   最後はクリーム、パルミジャーノ、表面に少量のモッツァレッラをのせて仕上げる。

6. 7 中 6 ステップ

   180°Cで20分焼き、その後グリルで5分仕上げて表面を焼き色にする。

7. 7 中 7 ステップ

   取り出して数分休ませ、熱いうちに提供する。

おすすめ

• オーブン用天板

• ボウル

• スプーン

• チーズおろし器

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)