材料
人数分
- 薄く叩いた鶏むね肉の薄切り
22 - オリーブオイルq.b.
- 小麦粉q.b.
- とろけるチーズ(薄切りまたは好みで)q.b.
- こしょうq.b.
- 乾燥セージq.b.
- 白ワイン
0.50.5 - 熟成骨なしスパッラ(薄切り)q.b.

購入可能な商品

イタリア産豚肉の骨なし熟成肩肉 - 真空スライス 約1.8 kg
1 商品1 商品 € 43.20
作り方
- 全5ステップ中1ステップ目
フライパンにオリーブオイル少々を熱する(好みでバター1片でもよい)。
- 全5ステップ中2ステップ目
鶏肉の薄切りに小麦粉をまぶし、両面を焼く。塩、こしょう、乾燥セージで味を付ける。
- 全5ステップ中3ステップ目
白ワイン半カップを加えて風味を飛ばす。
- 全5ステップ中4ステップ目
熟成スパッラの薄切りと、とろけるチーズのスライスを鶏肉の上にのせる。
- 全5ステップ中5ステップ目
ふたをし、弱火で2〜3分、チーズが溶けて鶏肉がやわらかくなるまで加熱する。
ヒント
フライパン
ふた
肉たたきまたはミートハンマー(鶏肉を薄くするため)
一般情報
その他の情報
2人分に最適なレシピ。アレンジとして、オイルの代わりにバターを使うとよりコクが出る。好みで野菜やサラダを添えてもよい。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、一部の特定の項目に限ったもので、独自のアルゴリズムを用いて行った分析の結果です。そのため、誤りや不正確な情報が含まれている可能性がありますので、必ず正確性をご確認ください。異常にお気づきの場合は、こちらまでご連絡ください shop@poggettocarni.com
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
主要栄養素 (100 gr)
| エネルギー(キロカロリー) | 99.8 |
| 炭水化物(グラム) | 0.02 |
| うち糖類(グラム) | 0.02 |
| 脂質(グラム) | 2 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 0.64 |
| たんぱく質(グラム) | 16.58 |
| 食塩(グラム) | 0.05 |
- たんぱく質16.58g · 79%
- 炭水化物0.02g · 0%
- 脂質2g · 21%
よくある質問
はい、当社のハム類はすべてトスカーナで製造しており、イタリア産の肉のみを使用し、伝統的な職人製法に従っています。
当社の商品は真空包装により長期保存が可能です。また、各パッケージに賞味期限が記載されています。開封後は、0°C~+4°Cの冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
はい、当社のハム類はすべてグルテンと乳糖を含んでいません。特別なご要望がある場合は、商品ラベルをご確認いただくか、直接お問い合わせください。
当オンラインショップで販売しているすべての商品は、商品をご自宅まで新鮮で高品質な状態に保つため、温度管理されたボックスで発送しています。ハム類は、食品用の合成ジェル入り保冷バッグ、または輸送中も適切な温度を維持する断熱梱包システムを使用して、丁寧に梱包しています。週末に配送業者の倉庫で保管されることを避けるため、発送は月曜日から水曜日に行っています。
生鮮食品であるため、欠陥または不適合がある場合を除き、返品は受け付けていません。詳しくは返金に関するご案内をご確認ください。








