トスカーナ風シャルキュトリーの盛り合わせ - ミディアム

説明

トスカーナ風の盛り合わせは、シャルキュトリーだけでは終わりません。スライス済みの生ハムから始まり、食べる直前に切り分けるサラミを経て、最後は甘いお菓子で締めくくります。このセレクションには、5種類のシャルキュトリー、ブルスケッタ用のパテ、食後のカントゥッチーニがすべて含まれています。 モルタデッラは薄く切り、ソプラッサータとスブリチョローナはスライスし、ラルドで加熱したパンチェッタは冷たいまま、または軽く温めてお召し上がりください。カルチョフィーナはトーストしたパンに塗ります。最後は、コーヒーやヴィン・サントとともにトスカーナ風カントゥッチーニをどうぞ。スブリチョローナはご家庭で新鮮な状態でスライスし、ソプラッサータ、モルタデッラ、パンチェッタは真空包装のブロックでお届けします。 内容物 熟成生ハム イタリア産豚肉100％。手作業で塩漬けし、ポッジョ・ア・カイアーノで12か月以上熟成。スライス済み。 内容量：約100g。保存方法：0～4℃で冷蔵保存。原材料：イタリア産豚肉の生ハム、塩、天然香料。グルテン、乳糖、乳製品不使用。 ラルドで加熱したパンチェッタ にんにくとローズマリーで風味付けし、溶かしたラルドで3時間ゆっくり加熱。冷たいスライス、または軽く温めてお召し上がりください。 内容量：約500g。原材料：イタリア産豚肉のパンチェッタ、塩、こしょう、香辛料、糖類、酸化防止剤E301、保存料E250。グルテン、乳糖、乳製品不使用。 ソプラッサータ イタリア産豚肉の頭肉と舌を水で3時間加熱し、パセリ、にんにく、レモンの皮で風味付けしています。 内容量：約500g。原材料：豚肉の頭肉と舌、塩、こしょう、パセリ、にんにく、レモンの皮、糖類、香辛料、天然香料、酸化防止剤E301、クローブ、保存料E250。グルテン、乳糖、乳製品不使用。 モルタデッラ・デル・ポジェット プラートIGPのモルタデッラに着想を得た職人仕込み。ピスタチオ不使用。水の中で4時間ゆっくり加熱しています。 内容量：約400g。原材料：イタリア産豚肉、塩、粒こしょう、糖類、香辛料、にんにく、固結防止剤E551、酸化防止剤E304・E306、保存料E250。グルテン、乳糖、乳製品不使用。 スブリチョローナ 切りたては口の中でとろける柔らかな食感。フェンネルシード、にんにく、粗挽き黒こしょうで穏やかに風味付けしています。イタリア産豚肉100％、ポッジョ・ア・カイアーノで15日以上熟成、手作業仕上げ。 内容量：約700g。原材料：イタリア産豚肉、塩、にんにく、粗挽き黒こしょう、フェンネルシード、天然香料、糖類、酸化防止剤E300-E301、保存料E250・E252、食用不可のケーシング。グルテン、乳糖、乳製品不使用。 カルチョフィーナ アーティチョークとたまねぎを使ったブルスケッタ用パテ。ローズマリーと控えめな唐辛子で風味付けし、具材の形が残る素朴な食感です。 内容量：瓶、正味180g。保存方法：光と熱源を避けて保存。開封後は冷蔵し、1週間以内に消費してください。 原材料：アーティチョーク、たまねぎ80％、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、砂糖、ローズマリー、唐辛子。酸味料：乳酸、クエン酸。酸化防止剤：L-アスコルビン酸。アレルゲン：グルテンを含みません。 トスカーナ風カントゥッチーニ 皮付きのホールアーモンドと百花蜜を使った伝統的なアーモンドビスケット。バターやマーガリンは使用していません。食後にヴィン・サント、またはコーヒーと合わせてどうぞ。 内容量：正味300g。保存方法：涼しく乾燥した場所で保存。 原材料：小麦粉00、砂糖、アーモンド、牛乳、百花蜜、卵、膨張剤（E450）、炭酸ナトリウム（E500）、炭酸水素ナトリウム（E500(ii)）。ナッツ類、大豆、マスタードを含む場合があります。 各セットには不織布製ショッピングバッグが付属します。 その他の商品情報については、各商品の詳細ページをご覧ください。

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