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Poggetto carni
フェンネルシード入りトスカーナ産フィノッキオーナIGP - 職人製造サラミ - 1

トスカーナ産フィノッキオーナIGP 丸ごと 約3 kg

フィノッキオーナ「Il Poggetto」は、トスカーナ産シャルキュトリーの代名詞ともいえるIGP認証サラミで、フィノッキオーナIGP協会の規定(EU規則2015/629)に従って製造されています。生地に加えられたフェンネルシードが、トスカーナのサラミの中でもひときわ印象的な香りと味わいを生み出します。 伝統的な製法で作られています。使用するのは100%イタリア産の豚肉(肩肉と豚バラ肉)で、中挽き、手作業での加工、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で最低21日間の熟成を行っています。グルテンフリー。乳糖および乳由来成分不使用。 トスカーナのフィノッキオーナは、切りたてのスライスが最も美味しく、フェンネルシードの香りは最初の一切れから感じられます。パンやチーズと合わせたトスカーナ風前菜に、または他のトスカーナ産サラミとともに盛り合わせても最適です。 内容量:丸ごと、約3.0 kg。バラ売り。

€ 75.00

€ 25.00 / kg

消費税込み価格

説明

フィノッキオーナ「Il Poggetto」は、トスカーナ産シャルキュトリーの代名詞ともいえるIGP認証サラミで、フィノッキオーナIGP協会の規定(EU規則2015/629)に従って製造されています。生地に加えられたフェンネルシードが、トスカーナのサラミの中でもひときわ印象的な香りと味わいを生み出します。 伝統的な製法で作られています。使用するのは100%イタリア産の豚肉(肩肉と豚バラ肉)で、中挽き、手作業での加工、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で最低21日間の熟成を行っています。グルテンフリー。乳糖および乳由来成分不使用。 トスカーナのフィノッキオーナは、切りたてのスライスが最も美味しく、フェンネルシードの香りは最初の一切れから感じられます。パンやチーズと合わせたトスカーナ風前菜に、または他のトスカーナ産サラミとともに盛り合わせても最適です。 内容量:丸ごと、約3.0 kg。バラ売り。

原材料

豚肉、食塩、フェンネルシード、挽き黒胡椒、砕いた黒胡椒、脱水ニンニク、糖類(ショ糖、ブドウ糖)、酸化防止剤:E300;保存料:亜硝酸ナトリウムE250、硝酸カリウムE252;食用ケーシング。

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