イタリア産豚肉の熟成ロース（ロース肉）－真空包装カット 約800 g

説明

「Il Poggetto」の熟成ロースは、100％イタリア産豚肉（エミリア＝ロマーニャ州、トスカーナ州）のロース肉から作られています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により少なくとも2か月かけてゆっくり熟成させることで、肉本来の柔らかさと、繊細にスパイスの香る風味を引き立てています。 引き締まった赤身の食感、バランスのよい味わい、食塩・こしょう・にんにくというシンプルな香味の甘やかさが、イタリアの食肉加工品の定番のひとつにしています。 原材料：イタリア産豚ロース肉、食塩、糖類（デキストロース、ショ糖）、にんにく、酸化防止剤：アスコルビン酸 E300、こしょう、保存料：亜硝酸ナトリウム E250、硝酸カリウム E252。グルテン不使用。乳糖および乳製品不使用。 100 g当たりの平均栄養成分：エネルギー 211 kcal / 885 kJ；脂質 11 g（飽和脂肪酸 3.8 g）；炭水化物 0.5 g（糖類 0 g）；たんぱく質 28 g；食塩相当量 5.0 g。 お召し上がり方：熟成豚ロースは薄くスライスすると、最もおいしくお召し上がりいただけます。前菜やイタリア産食肉加工品の盛り合わせ、パンやチーズと合わせた味わい豊かなサンドイッチに最適です。 内容量：真空包装カット、約800 g。 保存方法：熱源を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。開封後は0～4 °Cの冷蔵庫で保存してください。