熟成ロンザ「Il Poggetto」は、100%イタリア産の豚ロース（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）から作られています。トスカーナのポッジョ・ア・カヤーノにある当社工場で、手作業による加工とともに、少なくとも2か月かけたゆっくりとした熟成により、肉本来のやわらかさと、ほのかにスパイスの香る芳香が引き立ちます。 しっかりとした赤身の引き締まった食感、バランスの取れた味わい、そしてシンプルな香り（食塩、こしょう、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアのサルーミの定番のひとつにしています。グルテン不使用。乳糖および乳製品不使用。 熟成した豚ロースは、薄くスライスすると最もおいしく味わえます。前菜として、イタリア産サルーミの盛り合わせを豊かにするために、またはパンやチーズと一緒に個性のあるサンドイッチにするのにも最適です。 内容量: 真空パックの切り身、重量 約800g。
€ 27.00 / kg
税込価格
熟成ロンザ「Il Poggetto」は、100%イタリア産の豚ロース（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）から作られています。トスカーナのポッジョ・ア・カヤーノにある当社工場で、手作業による加工とともに、少なくとも2か月かけたゆっくりとした熟成により、肉本来のやわらかさと、ほのかにスパイスの香る芳香が引き立ちます。 しっかりとした赤身の引き締まった食感、バランスの取れた味わい、そしてシンプルな香り（食塩、こしょう、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアのサルーミの定番のひとつにしています。グルテン不使用。乳糖および乳製品不使用。 熟成した豚ロースは、薄くスライスすると最もおいしく味わえます。前菜として、イタリア産サルーミの盛り合わせを豊かにするために、またはパンやチーズと一緒に個性のあるサンドイッチにするのにも最適です。 内容量: 真空パックの切り身、重量 約800g。
はい、当社のすべての食肉加工品は、イタリア産の肉のみを使用し、伝統的な職人技の手法に従って、トスカーナで製造されています。
当社の製品は真空包装により長期保存が可能で、各パッケージには賞味期限が記載されています。開封後は、0°C〜+4°Cの冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
はい、当店のすべての食肉加工品はグルテンフリーで、ラクトースを含みません。特別なご要望がある場合は、商品のラベルをご確認いただくか、直接お問い合わせください。
当店のオンラインショップで販売されるすべての商品は、新鮮さと品質をお届け先まで保つため、温度管理されたボックスで発送されます。ハム・ソーセージ類は、食品用の合成ジェルを入れた保冷袋、または断熱包装システムを用いて丁寧に梱包され、輸送中を通して適切な温度が維持されます。発送は週末の滞留を避けるため、月曜日から水曜日までに行われます。
生鮮食品のため、欠陥または不適合がない限り、返品はできません。詳細は当社の返金ポリシーをご確認ください。
