イタリア産豚肉の熟成ロンサ、丸ごと（ロース） 約1.7kg

熟成ロンサ「Il Poggetto」は、100%イタリア産豚肉（エミリア＝ロマーニャ州、トスカーナ州）のロースから作られます。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業による加工のもと、少なくとも2か月のゆっくりした熟成が、肉本来のやわらかさとほのかに香るスパイスの香りを引き立てます。 しっかりとした赤身の食感、バランスのよい味わい、そしてシンプルな香り（塩、胡椒、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアの食肉加工品の定番のひとつにしています。グルテンフリー。乳糖および乳製品不使用。 丸ごとのロンサは、自宅で新鮮に切りたい方や、食材店、外食向けに作られています。薄くスライスすれば、前菜として、盛り合わせとして、またはパンやチーズと一緒にサンドイッチを豊かにするのに最適です。 サイズ: 真空包装のロース丸ごと、重量 約1.7kg。