初回注文が40€以上で送料無料!

Poggetto carni
ヴュルストルとモッツァレラのピアディーナ

ヴュルストルとモッツァレラのピアディーナ

@shop-poggetto-carni

Instagramのリールに着想を得た、とても簡単で素早いレシピ。手作りヴュルストルととろけるモッツァレラを詰めたピアディーナ。子どもと一緒に作るのにもぴったり。

難易度: 簡単
調理: 10分
作り方: 5分
: Italia

材料

人数分
  • ピアディーナ2
  • ヴュルストル(手作り、Poggetto carni風)
    ヴュルストル(手作り、poggetto carni風)2
  • モッツァレラ(フレッシュミルクタイプ)150
  • 焼くためのバターまたは油(任意)q.b.
  • q.b.
  • 胡椒(任意)q.b.

購入可能な商品

  • イタリア産豚肉のウィンナー - 2個入りパック 約250 g

    イタリア産豚肉のウィンナー - 2個入りパック 約250 g

    1 商品
    4.50
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

作り方

  1. 全7ステップ中1ステップ目

    中火でフライパンを温める。

  2. 全7ステップ中2ステップ目

    温まったフライパンにピアディーナをのせる。

  3. 全7ステップ中3ステップ目

    ヴュルストルをピアディーナの縁に沿って並べる。

  4. 全7ステップ中4ステップ目

    ピアディーナの端をヴュルストルの上に折り返し、周囲をしっかり閉じる。

  5. 全7ステップ中5ステップ目

    中央に、ひとかたまりに切るかちぎったモッツァレラを置き、加熱中にとろけるようにする。

  6. 全7ステップ中6ステップ目

    ピアディーナがきつね色になり、モッツァレラが溶けるまで、両面を数分ずつ焼く(合計約8〜10分)。

  7. 全7ステップ中7ステップ目

    熱いうちに、必要なら切り分けて、好みで塩と胡椒で味を調えて提供する。

ヒント

  • フライパン

一般情報

その他の情報

このレシピは手早く作れて子ども向きです。より良い仕上がりのために、亜硝酸塩不使用の手作りなど質のよいヴュルストルを使い、水分が多すぎないようによく水切りしたモッツァレラを選んでください。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

よくある質問