Ropogós tészta saláta pancettával
Nyári saláta ropogós toszkán szalámival, kukoricával és avokádóval
Bresaolás tortelloni stracciatellával és málnával
Toszkán soprassata és narancs saláta
Tagliatelle pancettás fehér ragúval
„Saláta” sós pite gyúrt tésztával
Bab csípős salamellával és vadköménnyel
Sós pite burgonyával és pancettával
Piadina würstlivel és mozzarellával
Tészta tojássárgájával, parmezánnal és érlelt lonzával
Krémes brokkolis-guančiales gnocchi
Grillezett mortadella balzsamecetes mázzal
Csirkés valdostana (gyors változat)
Aperitifhez tippek
Spenótos risottó
Toszkán felvágottas tál
Krémes tészta risonival, tökkel és édes salamellával
Pisztáciás és mortadellás lasagne
Gyors kenyér kelesztés nélkül
Ropogós piadina-tallérok szalámi szarvasgombával, ricottával és mogyoróval