Kényeztető, krémes gnocchi brokkolikrémmel és ropogós guancialéval. Egyszerű és gyors recept, tökéletes ízletes fogáshoz néhány perc alatt.
Vágd csíkokra a guancialét, és pirítsd serpenyőben ropogósra, majd tedd félre.
A serpenyő aljára tedd a fokhagymagerezdet, a csilit és a brokkolirózsákat; sózd meg, fedd le, és párold puhára a brokkolit.
Tegyél félre néhány brokkolirózsát a díszítéshez, a többit pedig turmixold krémmé.
Főzd meg a gnocchit a csomagoláson található utasítás szerint (sós vízben), majd szűrd le, és tegyél félre egy kevés főzővizet.
Forgasd össze a gnocchit a brokkolikrémmel a serpenyőben, add hozzá a parmezánt és szükség esetén kevés főzővizet; keverd krémes állagúra.
Tálald a gnocchit a félretett brokkolirózsákkal, és fejezd be bőséges adag ropogós guancialéval.
Serpenyő
Botmixer vagy mixer
Lábas a gnocchi főzéséhez
A recept a @mescolabene Instagram reeljéből származik. Érdemes elmenteni és azonnal kipróbálni.
Italia
| Energia (kcal) | 144,95 |
| Szénhidrátok (g) | 17,72 |
| amelyből cukrok (g) | 1,46 |
| Zsír (g) | 5,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,68 |
| Fehérje (g) | 4,8 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,2 |
