Bab csípős salamellával és vadköménnyel
Rusztikus toszkán étel: paradicsomszószban főtt fehér bab csípős salamellával, vadköménnyel fűszerezve. Ízletes, laktató, és tökéletes azoknak, akik kedvelik az erőteljes, hagyományos húsos ízeket.
Hozzávalók
- Csípős salamella (héjától megfosztva és darabokra vágva)
11 - Fehér bab (lecsöpögtetve)
480480 - Salottahagymák (apróra vágva)
22 - Babérlevelek
22 - Paradicsompüré
11 - Paradicsomszósz
200200 - Zöldségalaplé
500500 - Sóq.b.
- Extra szűz olívaolajq.b.
- Fokhagyma (1 gerezd, egészben vagy félbevágva, csíra nélkül)
11 - Vadkömény (a toszkán felvágottak jellegzetes fűszere)q.b.
Megvásárolható termékek
Csípős édesköményes olasz sertés salamella - 2 darabos csomag, kb. 330 g
1 termék1 termék Ft 3356,71
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 7
Aprítsd fel finomra a salottahagymát.
- LÉPÉS 2 / 7
Önts egy kevés extra szűz olívaolajat egy lábasba, és dinszteld meg az aprított salottahagymát egy egészben vagy félbevágva, a csírájától megtisztított fokhagymával együtt.
- LÉPÉS 3 / 7
Amikor a salottahagyma megpuhult, add hozzá a héjától megfosztott és darabokra vágott csípős salamellát; hagyd néhány percig pirulni.
- LÉPÉS 4 / 7
Csepegtesd le és alaposan öblítsd le a konzerv fehér babot, majd add a lábasba egy evőkanál sűrített paradicsommal és a paradicsompürével együtt. Keverd össze, és hagyd néhány percig összeérni.
- LÉPÉS 5 / 7
Öntsd rá a zöldségalaplé kicsivel több mint felét a babra, add hozzá a babérleveleket, és sózd meg.
- LÉPÉS 6 / 7
Lassú tűzön főzd körülbelül 30 percig, figyelve, hogy a szaft ne sűrűsödjön túl, és ha szükséges, adj hozzá még alaplevet.
- LÉPÉS 7 / 7
A főzés végén ízesítsd tetszés szerint vadköménnyel, és forrón tálald.
Tippek
Lábas
Szűrő vagy tésztaszűrő
Fakanál
Kés és vágódeszka
Általános információk
További információk
A főzés során több alaplé is hozzáadható, hogy krémesebb állagot kapj. Kiválóan illik hozzá a pirított kenyérkocka.
Származás
Italia, Toscana
Elemzés
Figyelem
GYIK
Igen, minden felvágottunk Toszkánában készül, kizárólag olasz hús felhasználásával és hagyományos kézműves módszerekkel.
Termékeink vákuumcsomagolásuknak köszönhetően hosszú ideig eltarthatók, és minden csomagoláson feltüntetjük a lejárati időt. Felbontás után azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben, 0 °C és +4 °C között tárold őket, és néhány napon belül fogyaszd el.
Igen, minden felvágottunk glutén- és laktózmentes. Ha konkrét igényed van, ellenőrizd a termék címkéjét, vagy vedd fel velünk közvetlenül a kapcsolatot.
Webáruházunkban értékesített valamennyi terméket szabályozott hőmérsékletű dobozban szállítjuk, hogy a termék frissességét és minőségét egészen a házhoz szállításig megőrizzük. A felvágottakat gondosan, élelmiszerekhez használható szintetikus géllel ellátott hőtartó tasakokba csomagoljuk, illetve szigetelő csomagolási rendszereket alkalmazunk, amelyek a szállítás teljes időtartama alatt fenntartják a megfelelő hőmérsékletet. A szállítások hétfőtől szerdáig indulnak, hogy elkerüljük a hétvégi raktározást.
Mivel romlandó élelmiszerekről van szó, a visszaküldésre nincs lehetőség, kivéve hiba vagy nem megfelelőség esetén. A részletekért tekintsd meg visszatérítési tájékoztatónkat.
