Aperitifhez előkészített szeletek: érlelt, csont nélküli Spalla "Il Poggetto", egy jellegzetes toszkán felvágott karakteres, autentikus ízzel, ideális kenyérrel, sajtokkal és borral tálalni.
Vedd ki a lapockát a hűtőből körülbelül 30 perccel tálalás előtt, hogy szobahőmérsékletre melegedjen.
Vágd a lapockát vékony szeletekre egy éles késsel vagy szeletelőgéppel.
Rendezd a szeleteket egy vágódeszkára vagy tálalótányérra, felváltva sajtokkal és olívabogyóval.
Vágd fel a kenyeret szeletekre, és ha szeretnéd, enyhén pirítsd meg.
Adj hozzá kis adagokban mustárt vagy lekvárt ízlés szerint az ízek ellensúlyozására.
Díszítsd rukkolával vagy vegyes levelekkel, és tálald toszkán vörösbor kíséretében.
Éles kés vagy szeletelőgép
Vágódeszka vagy tálalótányér
Hűtőben, élelmiszerpapírba csomagolva vagy légmentesen záródó edényben tárolandó; felvágás után néhány napon belül fogyasztandó
A termék elérhető a shop.poggettocarni.com oldalon. Ideális aperitifekhez és előételekhez.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 146,13 |
| Szénhidrátok (g) | 3,12 |
| amelyből cukrok (g) | 0,64 |
| Zsír (g) | 6,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,81 |
| Fehérje (g) | 10,82 |
| Rostok (g) | 0,36 |
| Akció | 0,35 |
