Melegíts fel egy kevés olajat egy serpenyőben (vagy egy darab vajat, ha úgy jobban szereted).
Forgasd a csirkeszeleteket lisztbe, és pirítsd meg mindkét oldalukon; ízesítsd sóval, borssal és szárított zsályával.
Öntsd fel fél pohár fehérborral, és hagyd elpárologni.
Tedd a csirkeszeletekre a vékonyra vágott érlelt lapockát és az olvadós sajtot.
Fedd le, és alacsony lángon főzd 2-3 percig, amíg a sajt megolvad és a csirke puha lesz.
Serpenyő
Fedő
Konyhai kalapács vagy húsklopfoló (a csirke vékonyításához)
A recept 2 főre ideális; változat: az olaj helyett használj vajat a gazdagabb ízért. Ha szeretnéd, tálald zöldségkörettel vagy salátával.
Italia
| Energia (kcal) | 99,8 |
| Szénhidrátok (g) | 0,02 |
| amelyből cukrok (g) | 0,02 |
| Zsír (g) | 2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,64 |
| Fehérje (g) | 16,58 |
| Akció | 0,05 |
