Ingyenes szállítás az első, 40 €-tól leadott rendelésre!

Poggetto carni
Spenótos risottó

Spenótos risottó

@shop-poggetto-carni

Krémes spenótos risottó, amelyet Sbriciolona Poggetto Carni gazdagít; ez a toszkán felvágott sós, karakteres ízt ad az ételnek. Ideális azoknak, akik a hagyományt és az intenzív ízeket egyesítő risottóra vágynak.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hozzávalók
  • Friss spenót250
  • Carnaroli rizs160
  • Hagyma0.5
  • Sbriciolona szeletek (poggetto carni)2
  • Egy darab vaj1
  • Reszelt parmezán1
  • q.b.
  • Extra szűz olívaolajq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 7

    Forrald a friss spenótot körülbelül 15 percig, majd szűrd le, és turmixold néhány másodpercig, amíg krémes állagot nem kapsz.

  2. LÉPÉS 2 / 7

    Vágd csíkokra a Sbriciolonát, és pirítsd meg néhány percig serpenyőben; tedd félre.

  3. LÉPÉS 3 / 7

    Egy lábasban párold meg az apróra vágott hagymát egy kevés extra szűz olívaolajon.

  4. LÉPÉS 4 / 7

    Add hozzá a rizst, és kevergetve pirítsd néhány percig.

  5. LÉPÉS 5 / 7

    Önts a rizshez két merőkanál spenótfőzővizet és a spenótkrém felét; folytasd a főzést, szükség esetén adj hozzá még forró vizet, amíg a rizs meg nem fő.

  6. LÉPÉS 6 / 7

    Add hozzá a maradék spenótkrémet, majd a tűzről lehúzva keverd el benne a vajat és a reszelt parmezánt.

  7. LÉPÉS 7 / 7

    Tálald a risottót, és fejezd be a pirított Sbriciolonával.

Tippek

  • Botmixer vagy mixer

  • Lábas

  • Serpenyő

  • Fakanál

Általános információk

Származás

Italia, Toscana

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

GYIK