Tillverkade med omsorg och engagemang i vårt charkuteri i Poggio a Caiano (Po), med endast färskt kött från grisar som är födda och uppfödda i Italien, enligt traditionerna i vårt område
Ett urval av exklusiva recept som är skapade för att inspirera dig att använda våra produkter
Utforska
Artiklar
Våra fördjupande artiklar för mat- och kostentusiaster
De tillagade charkuterierna i den toskanska traditionen: pancetta kokt i ister, soprassata, mortadella. Recept, historia, hur de äts. Guide till tillagad chark.
Så bygger du en toskansk charkbricka: vilka charkuterier du ska välja, mängd per person, kombinationer med bröd, ost och vin. Komplett guide.
Jämförelse mellan toskanskt och lazialt guanciale: ursprung, aromer, mognad, smak och användning i köket. Guide för att känna igen dem och välja rätt.
Fullständig guide till Finocchiona IGP: ursprung, ingredienser, tillverkning, hur den känns igen och hur den avnjuts. En resa i den toskanska fänkålscharken.
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
I Italien är leveranstiden vanligtvis 3 till 5 arbetsdagar, upp till högst 7 dagar för Kalabrien, Sardinien och Sicilien.
För leveranser till andra länder tar det 5 till 8 arbetsdagar, beroende på destination. Beställningar som tas emot från torsdag till söndag eller på helgdagar behandlas den första tillgängliga arbetsdagen därefter.
Du kan skriva till oss via e-post på shop@poggettocarni.com. Vi svarar inom 24–48 timmar på vardagar.
kr 599,43
kr 333,02 / kg
kr 693,78
kr 277,51 / kg
kr 179,83
kr 299,71 / kg
