Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
Den toskanska charkbrickan kan sättas ihop på fem minuter om du redan har allt som behövs hemma. Den här innehåller det nödvändiga för att komma igång: redan skivad prosciutto crudo, tre tillagade charkprodukter från den toskanska traditionen att skära upp vid servering samt en paté till bruschetta. Skiva mortadellan tunt, skär soprassatan i skivor, servera pancetta tillagad i ister kall eller lätt uppvärmd och bred Pomidorotta på rostat bröd. Bitarna är vakuumförpackade: öppna dem när du vill och skär så mycket du behöver. Innehåll Lagrad prosciutto crudo 100 % italienskt griskött, handsaltat och lagrat i minst 12 månader i Poggio a Caiano. Redan skivad och klar att servera med toskanskt bröd. Format: Tråg i skyddande atmosfär, indikativ vikt cirka 100 g. Förvaring: Förvaras i kylskåp mellan 0° och 4°. Ingredienser: Prosciutto av italienskt griskött, salt, naturliga aromer. Glutenfri, utan laktos och mjölkderivat. Pancetta tillagad i ister Gammalt lantligt recept från Montagna Pistoiese, smaksatt med vitlök och rosmarin och långsamt tillagad i 3 timmar i smält ister. Serveras kall i skivor eller lätt uppvärmd. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 500 g. Ingredienser: Pancetta av italienskt griskött, salt, peppar, kryddblandning (innehåller naturligt kumarin), sockerarter: sackaros, antioxidationsmedel: natriumaskorbat E301, konserveringsmedel: natriumnitrit E250. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Soprassata Toskanskt recept med huvud och tunga av italienskt griskött, kokta i 3 timmar i vatten och smaksatta med persilja, vitlök och citronskal. Skärs i skivor och serveras kall. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 500 g. Ingredienser: Kött från huvud och tunga av italienskt griskött, salt, peppar, persilja, vitlök, citronskal, sockerarter: sackaros, kryddblandning (innehåller naturligt kumarin), naturliga aromer, antioxidationsmedel: natriumaskorbat E301, kryddnejlikor, konserveringsmedel: natriumnitrit E250. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Mortadella del Poggetto Hantverksrecept inspirerat av Mortadella di Prato IGP, utan pistagenötter, långsamt tillagad i vatten i 4 timmar. Tunt skivad är den perfekt till smörgåsar och förrätter. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 400 g. Ingredienser: Italienskt griskött, salt, hel peppar, sockerarter (sackaros, dextros), kryddor, vitlök, klumpförebyggande medel: E551, antioxidationsmedel: E304, E306, konserveringsmedel: natriumnitrit E250. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Pomidorotta Italienska soltorkade tomater och rödlök, med en avsiktligt rustik konsistens och synliga bitar. Bred på bruschetta och varma crostini. Format: Burk, nettovikt 180 g. Förvaring: Förvaras skyddad från ljus och värmekällor. Efter öppning förvaras i kylskåp och konsumeras inom en vecka. Ingredienser: Soltorkade tomater, lök (i varierande proportion) 80 %, olivolja, vinäger, salt, socker, naturliga aromer. Allergener: INNEHÅLLER INTE GLUTEN. Varje paket skickas med en shopper i fiberduk. För all annan information om varje produkt, se produktens informationsblad.
kr 1 109,75
kr 1 354,34
kr 776,83
kr 860,06
1111Pris inklusive moms
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt
1Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisade
