Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.


En fräsch, färgstark och krispig sallad med gurka, tomat, avokado, gyllenbruna kikärter och brynt fläskkarré. En enkel men komplett rätt, perfekt som en lätt och smakrik lunch.
Steg 1 av 5: Skölj gurkan och tomaten. Skär sedan gurkan i tunna skivor, tomaten i klyftor och avokadon i bitar. Lägg allt i en stor skål.
Steg 2 av 5: Tillsätt de färska basilikabladen hela och smaksätt sedan salladen med extra jungfruolivolja och en nypa salt.
Steg 3 av 5: Skölj och torka de redan kokta kikärterna ordentligt. Blanda dem med lite olja och salt och tillaga dem sedan i en varmluftsfritös vid 195 °C i cirka 10 minuter. Skaka korgen halvvägs genom tillagningen.
Steg 4 av 5: Skär den benfria fläskkarrén i strimlor och bryn den i en stekpanna tills den är ordentligt gyllenbrun och krispig.
Steg 5 av 5: Blanda de krispiga kikärterna och det brynta fläsket med salladen. Rör försiktigt om och låt stå några minuter före servering så att smakerna hinner förenas.
Recept av

Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel
| Genomsnittliga värden | Per portion371 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 786 kJ666 kcal | 752 kJ180 kcal |
| Fett | 32,49 g | 8,77 g |
| varav mättade fettsyror | 4,41 g | 1,19 g |
| Kolhydrater | 62,32 g | 16,82 g |
| varav sockerarter | 9,82 g | 2,65 g |
| Fiber | 16,71 g | 4,51 g |
| Protein | 27,19 g | 7,34 g |
| Salt | 0,04 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisade
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt