Krispig pastasallad med pancetta
En fräsch och smakrik sommarsallad med fjärilspasta som blivit krispig i airfryern, körsbärstomater, gurka, vildruccola och pancetta stekt tills den blir oemotståndligt krispig. Kontrasten mellan mjukt, fräscht och krispigt gör den perfekt för en annorlunda lunch.
Ingredienser
- Fjärilspasta
150150 - Körsbärstomater
1212 - Gurka
0.50.5 - Vildruccola
8080 - Pancetta i skivor
11 - Riven parmesan
11 - Extra jungfruolivolja
11 - Saltq.b.
- Svartpepparq.b.
Produkter som kan köpas
Lagrad sidfläsk av italienskt griskött - Vakuumförpackad bit ca 1,6 kg
1 produkt1 produkt kr 372,98
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Koka fjärilspastan i saltat vatten, låt den rinna av al dente och låt den svalna ordentligt.
- STEG 2 AV 7
Blanda pastan med parmesan, en skvätt olja och en nypa salt, och rör noggrant.
- STEG 3 AV 7
Lägg fjärilspastan i airfryern och tillaga vid 220 °C i cirka 10 minuter, rör om 2–3 gånger, tills den blir krispig.
- STEG 4 AV 7
Halvera körsbärstomaterna och tärna gurkan.
- STEG 5 AV 7
Skölj och torka vildruccolan, och lägg den sedan i en stor skål tillsammans med körsbärstomater och gurka.
- STEG 6 AV 7
Skär pancettan i strimlor och stek den i panna tills den blir riktigt krispig; låt den rinna av från överflödigt fett.
- STEG 7 AV 7
Blanda den krispiga pastan med salladen, tillsätt pancettan och avsluta med lite svartpeppar före servering.
Tips
Airfryer
Non-stick-stegepanna
Stor skål
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 1 dag. Håll helst den krispiga pastan och dressingen åtskilda för att bevara konsistensen. Konsumera kylskåpskall.
Mer information
För maximal krispighet, tillsätt pastan endast
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 157,72 |
| Kolhydrater (g) | 21,81 |
| varav sockerarter (g) | 2,39 |
| Fett (g) | 5,78 |
| varav mättat fett (g) | 1,63 |
| Protein (g) | 5,5 |
| Fiber (g) | 1,07 |
| Salt (g) | 0,03 |
- Protein5,5g · 14%
- Kolhydrater21,81g · 54%
- Fett5,78g · 32%
Vanliga frågor
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
