Snabbt bröd utan jäsning
Snabb recept på bröd/focaccia utan lång jäsning, föreslaget som tillbehör till hantverkssalami. Görs på cirka 5 minuter plus några minuters gräddning, med enkla ingredienser.
Ingredienser
- Vetemjöl
250250 - Vatten
125125 - Extra jungfruolivolja
2525 - Saltq.b.
- Snabbjäst för matbröd
66
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Blanda mjölet med snabbjäst för matbröd och salt i en skål.
- STEG 2 AV 5
Tillsätt vatten och extra jungfruolivolja och blanda snabbt tills du får en jämn deg.
- STEG 3 AV 5
Forma ett bröd eller små bullar och lägg dem på en lätt inoljad plåt eller en plåt klädd med bakplåtspapper.
- STEG 4 AV 5
Grädda i förvärmd ugn på 200°C i cirka 8–12 minuter, eller tills ytan är gyllene och genomgräddad i mitten.
- STEG 5 AV 5
Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du skär upp och serverar med hantverkssalami eller annan chark.
Tips
Skål
Bakplåt
Sked eller spatel
Ugn
Toscansk salami
Allmän information
Mer information
Recept från ett Instagraminlägg; anges som en snabb lösning när man inte har bröd hemma. Angivna mängder räcker till ett litet bröd; gräddningstiden kan variera beroende på ugn.
Ursprung
Italia, Toscana
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 319,25 |
| Kolhydrater (g) | 70,81 |
| varav sockerarter (g) | 1,66 |
| Fett (g) | 0,68 |
| varav mättat fett (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 10,86 |
| Fiber (g) | 2,15 |
| Salt (g) | 0,28 |
- Protein10,86g · 13%
- Kolhydrater70,81g · 85%
- Fett0,68g · 2%
Vanliga frågor
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
