Snabb recept på bröd/focaccia utan lång jäsning, föreslaget som tillbehör till hantverkssalami. Görs på cirka 5 minuter plus några minuters gräddning, med enkla ingredienser.
Blanda mjölet med snabbjäst för matbröd och salt i en skål.
Tillsätt vatten och extra jungfruolivolja och blanda snabbt tills du får en jämn deg.
Forma ett bröd eller små bullar och lägg dem på en lätt inoljad plåt eller en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i förvärmd ugn på 200°C i cirka 8–12 minuter, eller tills ytan är gyllene och genomgräddad i mitten.
Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du skär upp och serverar med hantverkssalami eller annan chark.
Skål
Bakplåt
Sked eller spatel
Ugn
Toscansk salami
Recept från ett Instagraminlägg; anges som en snabb lösning när man inte har bröd hemma. Angivna mängder räcker till ett litet bröd; gräddningstiden kan variera beroende på ugn.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 319,25 |
| Kolhydrater (g) | 70,81 |
| varav socker (g) | 1,66 |
| Fett (g) | 0,68 |
| varav mättat fett (g) | 0,08 |
| Proteiner (g) | 10,86 |
| Fiber (g) | 2,15 |
| Rea (g) | 0,28 |
