
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.

Omslutande och krämiga gnocchi med broccolicräm och krispig guanciale. Ett enkelt och snabbt recept, perfekt för en smakrik rätt på några minuter.
Steg 1 av 6: Skär guancialen i strimlor och bryn den i en panna tills den blir krispig, lägg sedan åt sidan.
Steg 2 av 6: Tillsätt vitlöksklyftan, chilin och broccolibuketter i botten av pannan; salta, täck och låt broccolin mjukna.
Steg 3 av 6: Spara några broccolibuketter till garnering och mixa resten till en kräm.
Steg 4 av 6: Koka gnocchin enligt anvisningarna (i saltat vatten), häll av dem och spara lite av kokvattnet.
Steg 5 av 6: Blanda gnocchin med broccolicrämen i pannan, tillsätt parmesan och lite kokvatten vid behov; rör om tills du får en krämig konsistens.
Steg 6 av 6: Lägg upp gnocchin med de sparade buketterna och toppa med en generös mängd krispig guanciale.
Recept av

Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk
| Genomsnittliga värden | Per portion470 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 182 kJ760 kcal | 677 kJ162 kcal |
| Fett | 38,15 g | 8,12 g |
| varav mättade fettsyror | 1,34 g | 0,29 g |
| Kolhydrater | 86,84 g | 18,48 g |
| varav sockerarter | 4,75 g | 1,01 g |
| Fiber | 7,76 g | 1,65 g |
| Protein | 19,74 g | 4,2 g |
| Salt | 0,89 g | 0,19 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisadePåvisat
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt