Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
En rustik toskansk rätt: vita bönor i tomatsås med het salamella och smaksatt med fänkålsört. Smakrik, mättande och perfekt för den som älskar de kraftiga smakerna i charktraditionen.
Recept av Shop Poggetto Carni
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel
Steg 1 av 7: Hacka schalottenlöken fint.
Steg 2 av 7: Häll lite extra jungfruolivolja i en gryta och fräs den hackade schalottenlöken tillsammans med en hel vitlöksklyfta, eller en delad på mitten och befriad från grodden.
Steg 3 av 7: När schalottenlöken mjuknat, tillsätt den heta salamellan utan skinn och skuren i bitar; låt bryna i några minuter.
Steg 4 av 7: Häll av och skölj de vita bönorna på burk noggrant, tillsätt dem sedan i grytan tillsammans med en matsked tomatpuré och passerad tomat. Rör om och låt få smak i några minuter.
Steg 5 av 7: Häll i lite mer än hälften av grönsaksbuljongen över bönorna, tillsätt lagerbladen och salta.
Steg 6 av 7: Låt småputtra i cirka 30 minuter och kontrollera att såsen inte kokar torr för mycket; tillsätt mer buljong vid behov.
Steg 7 av 7: Mot slutet, smaksätt med fänkålsört efter smak och servera varm.
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisade
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt
