Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
En enkel och elegant aperitivo-middag inspirerad av smakerna från Toscana: en rik bricka med hantverksmässiga charkuterier, små kronärtskockor, inlagda paprikor, giardiniera-spett och bruschetta med paté, perfekt att dela efter en dag på stranden.
Recept av Shop Poggetto Carni
| Genomsnittliga värden | Per portion502 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 875 kJ687 kcal | 573 kJ137 kcal |
| Fett | 47,54 g | 9,48 g |
| varav mättade fettsyror | 6,72 g | 1,34 g |
| Kolhydrater | 33,75 g | 6,73 g |
| varav sockerarter | 9,18 g | 1,83 g |
| Fiber | 11,53 g | 2,3 g |
| Protein | 27,03 g | 5,39 g |
| Salt | 2,21 g | 0,44 g |
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
Steg 1 av 4: Lägg upp den lagrade bogskinkan, kindfläsket och salamin skurna i tunna, lätt överlappande skivor på en stor skärbräda för att skapa ett prydligt och inbjudande intryck.
Steg 2 av 4: Fördela de små kronärtskockorna och de inlagda paprikorna, väl avrunna, bredvid varandra och varva med toskanska giardiniera-spett för att ge färg och variation åt brickan.
Steg 3 av 4: Rosta brödskivorna lätt, gnid dem med en skvätt extra jungfruolivolja och förbered bruschettorna med patéerna Carciofina och Pomidorotta.
Steg 4 av 4: Avsluta med ett strössel av torkad oregano och, om så önskas, en nypa salt; ställ genast fram brickan med bruschettorna fortfarande ljumma.
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisadePåvisat
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt
