En enkel och elegant aperitivo-middag inspirerad av smakerna från Toscana: en rik bricka med hantverksmässiga charkuterier, små kronärtskockor, inlagda paprikor, giardiniera-spett och bruschetta med paté, perfekt att dela efter en dag på stranden.
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
Lägg upp den lagrade bogskinkan, kindfläsket och salamin skurna i tunna, lätt överlappande skivor på en stor skärbräda för att skapa ett prydligt och inbjudande intryck.
Fördela de små kronärtskockorna och de inlagda paprikorna, väl avrunna, bredvid varandra och varva med toskanska giardiniera-spett för att ge färg och variation åt brickan.
Rosta brödskivorna lätt, gnid dem med en skvätt extra jungfruolivolja och förbered bruschettorna med patéerna Carciofina och Pomidorotta.
Avsluta med ett strössel av torkad oregano och, om så önskas, en nypa salt; ställ genast fram brickan med bruschettorna fortfarande ljumma.
Stor skärbräda
Charkiv
Brödrost eller stekhäll
Förvara charkuterierna och de inlagda produkterna väl förslutna i kylskåp; servera patéerna efter öppning och konsumera inom några dagar. Bruschettorna ska förberedas och ätas direkt.
För en mer välgjord presentation kan du lägga till oliver, soltorkade tomater eller några blad av ro
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 137,04 |
| Kolhydrater (g) | 6,73 |
| varav sockerarter (g) | 1,83 |
| Fett (g) | 9,49 |
| varav mättat fett (g) | 1,34 |
| Protein (g) | 5,4 |
| Fiber (g) | 2,3 |
| Salt (g) | 0,44 |
