
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.


Färdigskivad för aperitif: lagrad benfri spalla "Il Poggetto", en typisk toskansk chark med tydlig och genuin smak, idealisk att servera med bröd, ost och vin.


| Genomsnittliga värden | Per portion300 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 834 kJ438 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Fett | 19,7 g | 6,57 g |
| varav mättade fettsyror | 8,46 g | 2,82 g |
| Kolhydrater | 9,35 g | 3,12 g |
| varav sockerarter | 1,94 g | 0,65 g |
| Fiber | 1,07 g | 0,36 g |
| Protein | 32,42 g | 10,81 g |
| Salt | 1,03 g | 0,34 g |
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk
Steg 1 av 6: Ta ut skinkan ur kylskåpet cirka 30 minuter före servering så att den hinner bli rumstempererad.
Steg 2 av 6: Skiva skinkan tunt med en vass kniv eller en skärmaskin.
Steg 3 av 6: Lägg skivorna på en skärbräda eller ett serveringsfat och varva dem med ostar och oliver.
Steg 4 av 6: Skär brödet i skivor och rosta det lätt om du vill.
Steg 5 av 6: Tillsätt små klickar av senap eller marmelad efter smak för att balansera smakerna.
Steg 6 av 6: Garnera med ruccola eller blandade blad och servera med toskanskt rödvin.
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisadePåvisat
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt