Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
Den lagrade råa skinkan "Il Poggetto" är en skinka med ben, framställd av 100 % italienska grislår, uppfödda i Emilia Romagna och Toscana. Saltningen görs för hand och lagringen - i minst 12 månader - sker i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Tolv månader som märks i den halvfina sötman och i doften som kommer fram redan vid första skivan. Det är en skinka utan tillsatta konserveringsmedel: endast italienskt griskött, salt och naturliga aromer. Ett val som lämnar utrymme åt tiden och råvarans kvalitet. Glutenfri, laktosfri och utan mjölkderivat. Den italienska råa skinkan är som bäst tunt skivad, i stunden. Perfekt som förrätt, tillsammans med bröd och ostar, eller som ingrediens i rätter ur den italienska traditionen. Vakuumförpackningen bevarar arom och fräschör fram till uppskärning. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,80 kg.
kr 338,22 / kg
Pris inklusive moms
Den lagrade råa skinkan "Il Poggetto" är en skinka med ben, framställd av 100 % italienska grislår, uppfödda i Emilia Romagna och Toscana. Saltningen görs för hand och lagringen - i minst 12 månader - sker i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Tolv månader som märks i den halvfina sötman och i doften som kommer fram redan vid första skivan. Det är en skinka utan tillsatta konserveringsmedel: endast italienskt griskött, salt och naturliga aromer. Ett val som lämnar utrymme åt tiden och råvarans kvalitet. Glutenfri, laktosfri och utan mjölkderivat. Den italienska råa skinkan är som bäst tunt skivad, i stunden. Perfekt som förrätt, tillsammans med bröd och ostar, eller som ingrediens i rätter ur den italienska traditionen. Vakuumförpackningen bevarar arom och fräschör fram till uppskärning. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,80 kg.
