
Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.

kr 277,44 / kg
Pris inklusive moms
Den lagrade lonzan "Il Poggetto" tillverkas av ytterfilé från 100 % italienska grisar (Emilia Romagna, Toscana). En långsam lagring – minst 2 månader vid vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana, med manuell bearbetning – framhäver köttets naturliga mörhet och den delikat kryddiga doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och de enkla aromernas mildhet (salt, peppar, vitlök) gör den till en av den italienska charkuteritraditionens klassiker. Ingredienser: Ytterfilé av italienskt griskött, salt, sockerarter (dextros, sackaros), vitlök, antioxidant: askorbinsyra E300, peppar, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumnitrat E252. Glutenfri. Fri från laktos och mjölkderivat. Så avnjuts den: Den hela lonzan är avsedd för den som vill skära den färsk hemma eller för delikatessbutiker och restauranger. Tunt skivad är den perfekt som förrätt, på charkbrickor eller i smörgåsar tillsammans med bröd och ostar. Förpackning: Hel ytterfilé, vakuumförpackad, vikt cirka 1,7 kg.
Ytterfilé av italienskt griskött, salt, sockerarter (dextros, sackaros), vitlök, antioxidant: askorbinsyra E300, peppar, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumnitrat E252.
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på shop@poggettocarni.com.
I grått: ej påvisade
Lägg till kr776,83 för att få fri frakt