Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
Den lagrade fläsklomben "Il Poggetto" tillverkas av lårfilé från 100 % italienskt svin (Emilia Romagna, Toscana). En långsam mognad - minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med handarbete - framhäver köttets naturliga mörhet och den fint kryddade doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman i de enkla aromerna (salt, peppar, vitlök) gör den till en av klassikerna inom italienska charkuterier. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Den hela lomben är tänkt för den som vill skära den färsk hemma eller för delikatessbutiker och restaurang. Skivad tunt är den perfekt som förrätt, för charkbrickor eller för att fylla på smörgåsar tillsammans med bröd och ost. Format: Hel lårfilé vakuumförpackad, vikt cirka 1,7 kg.
kr 281,85 / kg
Pris inklusive moms
Den lagrade fläsklomben "Il Poggetto" tillverkas av lårfilé från 100 % italienskt svin (Emilia Romagna, Toscana). En långsam mognad - minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med handarbete - framhäver köttets naturliga mörhet och den fint kryddade doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman i de enkla aromerna (salt, peppar, vitlök) gör den till en av klassikerna inom italienska charkuterier. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Den hela lomben är tänkt för den som vill skära den färsk hemma eller för delikatessbutiker och restaurang. Skivad tunt är den perfekt som förrätt, för charkbrickor eller för att fylla på smörgåsar tillsammans med bröd och ost. Format: Hel lårfilé vakuumförpackad, vikt cirka 1,7 kg.
