Finocchiona "Il Poggetto" är den toskanska IGP-salamin par excellence, tillverkad enligt specifikationen från Consorzio Finocchiona IGP (EU-förordning 2015/629). Fänkålsfröna i smeten ger den den omisskännliga doften och smaken som gör att den känns igen bland de toskanska charkuterierna. Tillverkningen följer traditionen: 100 % italienskt fläskkött (bog och sidfläsk), medelgrov malning, handarbete, minst 21 dagars mognad i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Den toskanska finocchionan är allra bäst nyuppskuren: doften av fänkålsfröna märks redan vid första snittet. Utmärkt i den toskanska antipaston tillsammans med bröd och ost, eller på charkbrickan tillsammans med andra toskanska charkuterier. Format: hel, vikt cirka 3,0 kg. Säljs lösvikt.
Finocchiona "Il Poggetto" är den toskanska IGP-salamin par excellence, tillverkad enligt specifikationen från Consorzio Finocchiona IGP (EU-förordning 2015/629). Fänkålsfröna i smeten ger den den omisskännliga doften och smaken som gör att den känns igen bland de toskanska charkuterierna. Tillverkningen följer traditionen: 100 % italienskt fläskkött (bog och sidfläsk), medelgrov malning, handarbete, minst 21 dagars mognad i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Glutenfri. Utan laktos och mjölkderivat. Den toskanska finocchionan är allra bäst nyuppskuren: doften av fänkålsfröna märks redan vid första snittet. Utmärkt i den toskanska antipaston tillsammans med bröd och ost, eller på charkbrickan tillsammans med andra toskanska charkuterier. Format: hel, vikt cirka 3,0 kg. Säljs lösvikt.
kr 276,21 / kg
Pris inklusive moms
