Ja, alla våra charkuterivaror tillverkas i Toscana med enbart italienskt kött och enligt traditionella hantverksmetoder.
Våra produkter har lång hållbarhet tack vare vakuumförpackningen, och varje förpackning är märkt med ett bäst före-datum. När förpackningen har öppnats rekommenderar vi att produkterna förvaras i kylskåp mellan 0 °C och +4 °C och konsumeras inom några dagar.
Ja, alla våra charkuterivaror är fria från gluten och laktos. Om du har särskilda behov kan du läsa produktens etikett eller kontakta oss direkt.
Alla produkter som säljs i vår webbutik skickas i temperaturkontrollerade lådor för att garantera produktens färskhet och kvalitet ända fram till din dörr. Charkuterivarorna packas noggrant i kylpåsar med syntetisk kylgel för livsmedel eller med isolerande förpackningssystem som håller rätt temperatur under hela transporten. Leveranserna skickas från måndag till onsdag för att undvika att de blir liggande över helgen.
Eftersom det rör sig om lättfördärvliga livsmedel är returer inte möjliga, utom vid fel eller bristande överensstämmelse. För mer information, se vår information om återbetalningar.
Den lufttorkade fläskytterfilén "Il Poggetto" framställs av 100 % italiensk fläskytterfilé (Emilia-Romagna, Toscana). En långsam mognadslagring - minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana, med manuellt arbete - framhäver köttets naturliga mörhet och den varsamt kryddade doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman från de enkla aromerna (salt, peppar, vitlök) gör den till en av klassikerna inom italiensk charkuteri. Glutenfri. Laktosfri och fri från mjölkprodukter. Den lufttorkade fläskytterfilén smakar som bäst tunt skivad. Perfekt som antipasti, för att berika fat med italienska charkuterier eller till smakrika smörgåsar tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumpackad bit, vikt cirka 800 g.
kr 304,40 / kg
Pris inklusive moms
Den lufttorkade fläskytterfilén "Il Poggetto" framställs av 100 % italiensk fläskytterfilé (Emilia-Romagna, Toscana). En långsam mognadslagring - minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana, med manuellt arbete - framhäver köttets naturliga mörhet och den varsamt kryddade doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman från de enkla aromerna (salt, peppar, vitlök) gör den till en av klassikerna inom italiensk charkuteri. Glutenfri. Laktosfri och fri från mjölkprodukter. Den lufttorkade fläskytterfilén smakar som bäst tunt skivad. Perfekt som antipasti, för att berika fat med italienska charkuterier eller till smakrika smörgåsar tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumpackad bit, vikt cirka 800 g.
