Подборка эксклюзивных рецептов, созданных для вдохновения и использования наших продуктов
Открой для себя
Статьи
Наши материалы для любителей еды и питания
Варёные салуми тосканской традиции: панчетта, варёная в сале, сопрассата, мортаделла. Рецепты, история, как их едят. Гид по варёной салюмерии.
Как составить тосканскую доску из колбас: какие колбасы выбрать, сколько на человека, сочетания с хлебом, сырами и вином. Полное руководство.
Сравнение тосканского и лацио́ского guanciale: происхождение, ароматы, выдержка, вкус и применение в кухне. Руководство, чтобы распознать их и выбрать нужный.
Полное руководство по Финоккионе IGP: происхождение, ингредиенты, производство, как её распознать и как наслаждаться ею. Путешествие по тосканской колбасе с семенами фенхеля.
Да, все наши мясные деликатесы производятся в Тоскане исключительно из итальянского мяса с соблюдением традиционных ремесленных методов.
Все продукты, продаваемые в нашем интернет-магазине, отправляются в коробках с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и качество продукта до момента доставки. Мясные деликатесы тщательно упаковываются в термопакеты с синтетическим пищевым гелем либо с использованием изолирующих упаковочных систем, поддерживающих нужную температуру на протяжении всей перевозки. Отправки осуществляются с понедельника по среду, чтобы избежать хранения заказов на выходных.
Да, все наши мясные деликатесы не содержат глютен и лактозу. Если у тебя есть особые требования, ты можешь ознакомиться с этикеткой продукта или связаться с нами напрямую.
В Италии доставка обычно занимает от 3 до 5 рабочих дней, максимум до 7 дней для Калабрии, Сардинии и Сицилии.
За границу — от 5 до 8 рабочих дней в зависимости от места назначения. Заказы, полученные с четверга по воскресенье или в праздничные дни, обрабатываются в первый доступный следующий рабочий день.
Ты можешь написать нам по электронной почте: shop@poggettocarni.com. Мы отвечаем в течение 24–48 рабочих часов.
Изготовлены с заботой и преданностью делу в лаборатории в Поджо-а-Кайано (Провинция Прато), только из свежего мяса свиней, родившихся и выращенных в Италии, с соблюдением традиций нашего края
