Эффектная летняя закуска: ломтики брезаолы, начинённые страчателлой (или другим сливочным сыром) и малиной, закрытые мешочком и подаваемые с кростони и салатом. Просто, быстро и идеально, если выбрать качественную брезаолу.
Разложите ломтики брезаолы на рабочей поверхности.
Положите в центр каждого ломтика щедрую чайную ложку страчателлы или выбранного сливочного сыра.
Добавьте по одной малине в центр сверху на страчателлу.
Закройте ломтик брезаолы мешочком вокруг начинки, как в видео.
Подготовьте хлебные кростони и приправьте их каплей масла, солью и перцем.
Разложите мешочки на кростони или рядом с ними, добавьте заправленный микс-салат и подавайте сразу.
Совет: выбирайте брезаолу высокого качества (например, от проверенной мясной лавки) для лучшего результата. Вариант: замените малину кусочком груши или цедрой лимона для других вкусов.
Italia
| Энергия (ккал) | 202,84 |
| Углеводы (г) | 18,53 |
| из которых сахара (г) | 1,35 |
| Жиры (г) | 9,69 |
| из которых насыщенные (г) | 4,32 |
| Белки (г) | 10,95 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
| Распродажа | 0,54 |
