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I nostri approfondimenti per gli appassionati di cibo e alimentazione
I salumi cotti della tradizione toscana: pancetta cotta nel lardo, soprassata, mortadella. Ricette, storia, come si mangiano. Guida alla salumeria cotta.
Come comporre un tagliere di salumi toscani: quali salumi scegliere, quantità per persona, abbinamenti con pane, formaggi e vino. Guida completa.
Guanciale toscano e laziale a confronto: origine, aromi, stagionatura, gusto e utilizzo in cucina. Guida per riconoscerli e scegliere quello giusto.
Guida completa alla Finocchiona IGP: origine, ingredienti, lavorazione, come riconoscerla e come gustarla. Un viaggio nel salume toscano ai semi di finocchio.
Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
In Italia i tempi di consegna sono generalmente dai 3 ai 5 giorni lavorativi, fino a un massimo di 7 giorni per Calabria, Sardegna e Sicilia.
Per l'estero, dai 5 agli 8 giorni lavorativi, in base alla destinazione. Gli ordini ricevuti dal giovedì alla domenica (o nei giorni festivi) vengono evasi il primo giorno lavorativo disponibile successivo.
Puoi scriverci via email a shop@poggettocarni.com. Rispondiamo entro 24-48 ore lavorative.
Realizzati con cura e dedizione nel laboratorio di Poggio a Caiano (Po), con solo carni fresche di suini nati e allevati in Italia, seguendo la tradizione del nostro territorio
