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Un apericena semplice e raffinato ispirato ai sapori della Toscana: un tagliere ricco di salumi artigianali, carciofini, peperoni sott’olio, spiedini di giardiniera e bruschette con paté, ideale da condividere dopo una giornata al mare.
Sistema su un grande tagliere la spalla stagionata, il guanciale e il salame tagliati in fette sottili e leggermente sovrapposte per creare un effetto ordinato e invitante.
Distribuisci accanto i carciofini e i peperoni sott’olio ben sgocciolati, alternandoli con gli spiedini di giardiniera alla toscana per dare colore e varietà al tagliere.
Tosta leggermente le fette di pane, strofinale con un filo d’olio extravergine di oliva e prepara le bruschette con i paté Carciofina e Pomidorotta.
Completa con una spolverata di origano secco e, se gradito, un pizzico di sale; porta subito in tavola il tagliere con le bruschette ancora tiepide.
Tagliere grande
Coltello da salumi
Tostapane o piastra
Conservare in frigorifero i salumi e i sottoli ben chiusi; servire i paté dopo l’apertura e consumare entro pochi giorni. Le bruschette vanno preparate e gustate al momento.
Per una presentazione più curata, aggiungi olive, pomodori secchi o qualche foglia di ro
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 137,04 |
| Carboidrati (g) | 6,73 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,83 |
| Grassi (g) | 9,49 |
| di cui Saturi (g) | 1,34 |
| Proteine (g) | 5,4 |
| Fibre (g) | 2,3 |
| Sale (g) | 0,44 |
Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
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