Tagliere di salumi toscani - Medium

Descrizione

Il tagliere toscano non finisce con i salumi: comincia con un prosciutto crudo già affettato, passa per i salumi da tagliare al momento e si chiude con qualcosa di dolce. Questa selezione mette tutto sul tavolo: cinque salumi, un pâté per le bruschette e i cantuccini per il fine pasto. Affetta sottile la mortadella, taglia a fette la soprassata e la sbriciolona, servi la pancetta cotta nel lardo fredda o leggermente scaldata e spalma la Carciofina su pane tostato. Per chiudere, i cantuccini toscani, con il caffè o con un bicchiere di Vin Santo. La sbriciolona si affetta fresca a casa, mentre soprassata, mortadella e pancetta arrivano in tranci sottovuoto: li apri quando vuoi e tagli quanto ti serve. Cosa contiene Prosciutto crudo stagionato Suino 100% italiano, salato a mano e stagionato almeno 12 mesi a Poggio a Caiano. Già affettato, pronto da servire con pane toscano. Formato: Vaschetta in atmosfera protettiva, peso indicativo ca. 100 g. Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0° e 4°. Ingredienti: Prosciutto di suino italiano, sale, aromi naturali. Senza glutine, senza lattosio e derivati del latte. Pancetta cotta nel lardo Antica ricetta contadina della Montagna Pistoiese, aromatizzata con aglio e rosmarino e cotta lentamente per 3 ore nel lardo fuso. Si serve fredda a fette o leggermente scaldata. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 500 g. Ingredienti: Pancetta di suino italiano, sale, pepe, miscela di spezie (contiene naturalmente cumarina), zuccheri: saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio E301, conservante: nitrito di sodio E250. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Soprassata Ricetta toscana con testa e lingua di suino italiano, cotta 3 ore in acqua e aromatizzata con prezzemolo, aglio e scorza di limone. Da tagliare a fette e servire fredda. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 500 g. Ingredienti: Carne di testa e lingua di suino italiano, sale, pepe, prezzemolo, aglio, scorza di limone, zuccheri: saccarosio, miscela di spezie (contiene naturalmente cumarina), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio E301, chiodi di garofano, conservante: nitrito di sodio E250. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Mortadella del Poggetto Ricetta artigianale ispirata alla Mortadella di Prato IGP, senza pistacchi, cotta lentamente in acqua per 4 ore. Affettata sottile è perfetta per panini e antipasti. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 400 g. Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, pepe in grani, zuccheri (saccarosio, destrosio), spezie, aglio, antiagglomerante: E551, antiossidanti: E304, E306, conservante: nitrito di sodio E250. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Sbriciolona Consistenza morbida che si scioglie al palato appena tagliata, con aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Suino 100% italiano, stagionata almeno 15 giorni a Poggio a Caiano, con lavorazione manuale. Formato: Intera, peso circa 700 g. Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, aglio, pepe spezzato, semi di finocchio, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidante: E300-E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252, budello non edibile. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Carciofina Paté da bruschetta a base di carciofi e cipolla, aromatizzato con rosmarino e peperoncino dosato in modo leggero. Consistenza rustica con pezzi visibili, si spalma su bruschette e crostini caldi. Formato: Vasetto, peso netto 180 g. Conservazione: Conservare al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro una settimana. Ingredienti: Carciofi, cipolle (in proporzione variabile) 80%, olio di oliva, aceto di vino, sale, zucchero, rosmarino, peperoncino. Acidificanti: acido lattico e citrico. Antiossidante: Acido L-Ascorbico. Allergeni: NON CONTIENE GLUTINE. Cantuccini toscani Biscotti alle mandorle della tradizione toscana, con mandorle intere non pelate e miele millefiori, senza burro né margarina. Si abbinano al Vin Santo a fine pasto, oppure al caffè. Formato: Peso netto 300 g. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Ingredienti: Farina di Frumento 00, Zucchero, Mandorle, Latte, Miele Millefiori, Uova, Agenti lievitanti difosfati (E450), Carbonati di sodio (E500), Bicarbonato di sodio (E500(ii)). Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Soia, Senape. Ogni bundle viene spedito con una shopper in tessuto non tessuto. Per tutte le altre informazioni su ciascun prodotto, consulta la sua scheda.

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