Piadina con würstel e mozzarella
Ricetta facilissima e veloce ispirata a un reel Instagram: piadina ripiena con würstel artigianali e mozzarella filante. Perfetta anche da preparare con i bambini.
Ingredienti
- Piadine
2 unità2 unità - Würstel (artigianali, tipo poggetto carni)
2 unità2 unità - Mozzarella (fior di latte)
150 g150 g - Burro o olio per cuocere (facoltativo)q.b.
- Saleq.b.
- Pepe (facoltativo)q.b.
Prodotti acquistabili
Würstel di suino italiano - Pacchetto 2 pezzi ca. 250 g
1 prodotto1 prodotto € 4,50
Preparazione
- PASSO 1 DI 7
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- PASSO 2 DI 7
Adagia la piadina nella padella calda.
- PASSO 3 DI 7
Disponi i würstel lungo il bordo della piadina.
- PASSO 4 DI 7
Richiudi i bordi della piadina sopra i würstel, sigillando bene tutto intorno.
- PASSO 5 DI 7
Metti al centro la mozzarella tagliata a pezzi o stracciata in modo che possa filare durante la cottura.
- PASSO 6 DI 7
Cuoci pochi minuti per lato finché la piadina è dorata e la mozzarella si è sciolta (circa 8-10 minuti in totale).
- PASSO 7 DI 7
Servi calda, tagliata se desideri, aggiustando di sale e pepe secondo gusto.
Suggerimenti
Padella antiaderente
Informazioni generali
Altre informazioni
La ricetta è veloce e adatta ai bambini. Per un risultato migliore usare würstel di qualità come quelli artigianali senza nitrati; scegliere mozzarella ben scolata per evitare eccesso di umidità.
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
FAQs
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