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Poggetto carni
Torta salata patate e pancetta

Torta salata patate e pancetta

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Torta salata semplice e veloce con pasta sfoglia, patate bollite, formaggio a pasta filata e pancetta cotta. Ideale come salvacena gustoso e senza complicazioni.

Difficoltà: Facile
Cottura: 30 min
Preparazione: 20 min
Paese: Stati Uniti d'America

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pasta sfoglia (rotolo)1 unità
  • Formaggio a pasta filata (es. provola dolce)100 g
  • Pancetta cotta
    Pancetta cotta100 g
  • Patate medie2 unità
  • Spezie ed erbe aromatiche a piacereq.b.
  • Pangrattatoq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.

Prodotti acquistabili

  • Pancetta cotta nel lardo, ricetta della Montagna Pistoiese - Trancio sottovuoto ca. 500 g

    Pancetta cotta nel lardo, ricetta della Montagna Pistoiese - Trancio sottovuoto ca. 500 g

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 7

    Sbuccia e taglia le patate a tocchetti.

  2. PASSO 2 DI 7

    Sbollenta le patate in acqua salata finché diventano morbide, poi scolale.

  3. PASSO 3 DI 7

    Condisci le patate con sale, olio, pepe e le erbe aromatiche a piacere.

  4. PASSO 4 DI 7

    Stendi la pasta sfoglia in una teglia e bucherella la base con una forchetta.

  5. PASSO 5 DI 7

    Disponi sulla base prima le fette di formaggio, poi la pancetta e infine i cubetti di patata.

  6. PASSO 6 DI 7

    Completa con una spolverata di pangrattato e un filo d’olio.

  7. PASSO 7 DI 7

    Inforna a 180°C per 25-30 minuti, fino a doratura.

Suggerimenti

  • Teglia

  • Forchetta

  • Pentola per bollire

Informazioni generali

Altre informazioni

Ricetta indicata per una cena veloce; salva per la prossima volta. *adv

Origine

Stati Uniti d'America

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)327,53
Carboidrati (g)21,16
di cui Zuccheri (g)0,97
Grassi (g)23,83
di cui Saturi (g)11,42
Proteine (g)7,54
Fibre (g)1,76
Sale (g)0,37
  • Proteine
    7,54g · 9%
  • Carboidrati
    21,16g · 26%
  • Grassi
    23,83g · 65%

FAQs