Sì, tutti i nostri salumi sono prodotti in Toscana, utilizzando solo carne italiana e seguendo metodi artigianali tradizionali.
I nostri prodotti hanno una lunga conservabilità grazie al sottovuoto e ogni confezione riporta la data di scadenza. Una volta aperti, consigliamo di conservarli in frigorifero tra 0°C e +4°C e di consumarli entro pochi giorni.
Sì, tutti i nostri salumi sono privi di glutine e lattosio. Per qualsiasi esigenza specifica puoi consultare l'etichetta del prodotto oppure contattarci direttamente.
Tutti i prodotti venduti nel nostro shop online vengono spediti in box a temperatura controllata, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto fino al domicilio. I salumi sono accuratamente imballati all'interno di buste termiche con gel sintetico per alimenti, oppure tramite sistemi di packaging isolanti, che mantengono la corretta temperatura durante tutto il trasporto. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì per evitare giacenze nel weekend.
Trattandosi di alimenti deperibili, la restituzione non è prevista, salvo difetti o non conformità. Per tutti i dettagli consulta la nostra Informativa sui rimborsi.


Ricetta ispirata a un reel Instagram: risoni saltati come un risotto con crema di zucca e salamella dolce croccante. Cremosa, autunnale e veloce.
Passo 1 di 8: Rosola la zucca con un cucchiaio di olio in padella finché non sarà dorata esternamente.
Passo 2 di 8: Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua, copri e cuoci finché la zucca non sarà morbida.
Passo 3 di 8: Frulla la zucca cotta insieme a un po' d'acqua fino a ottenere una purea liscia.
Passo 4 di 8: Nella stessa padella (senza lavarla) rosola la salamella dolce finché non diventa croccante; mettila da parte e aggiungila solo a fine cottura.
Passo 5 di 8: Nella padella usata, tosta i risoni a secco come per un risotto.
Passo 6 di 8: Aggiungi la purea di zucca e poi l'acqua poco alla volta, cuocendo a fiamma alta come un risotto finché la pasta è cotta e l'acqua assorbita.
Ricetta di

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni rilevati: Glutine

Passo 7 di 8: Spegni il fuoco, unisci la salamella croccante e mescola per qualche minuto.
Passo 8 di 8: Servi caldo con la salamella dolce croccante in superficie.
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a shop@poggettocarni.com.
Non adatto ai vegani: Salamella dolce
Non adatto ai vegetariani: Salamella dolce
Non adatto ai pescetariani: Salamella dolce
Contiene glutine: Risoni
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Risoni
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